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parmigiano grattugiato

Le Crostatine Salate ai Peperoni

Le Crostatine Salate ai Peperoni vanno servite benissimo come finger food ma ogni occasione è buona per gustare queste deliziose crostatine salate ai peperoni nulla ci vieta di consumarle come secondo piatto o per merenda o in un buffet,infatti .Il cestino è fatto con una pastafrolla salata e il ripieno è formato da una crema […] Continua a leggere…

Sformato di Paccheri Ripieni

Sformato di Paccheri Ripieni,il primo piatto che ho preparato oggi,veramente sono mezzi paccheri ripieni,è venuto uno sformato davvero gustoso,con ricotta,stracchino e parmigiano ma soprattutto semplice,senza impiegare così tanto tempo.Mentre si prepara il sugo si lessa la pasta e si prepara il ripieno,solo il tempo di metterli in piedi come soldatini e farcirli con la sacca […] Continua a leggere…

La Sfera al Pistacchio dal Cuore Morbido

  https://www.facebook.com/pages/I-Blog-di-Cookaround/175851405932566 La Sfera al Pistacchio dal Cuore Morbido,per l’evento finger food ho scelto questa sfera al pistacchio perchè per me il finger food è solo un boccone…gnamm… e assapori e sogni…pascoli verdi ……mucche in libertà,profumi naturali https://www.facebook.com/BlogGiallozafferano     La Sfera al Pistacchio dal Cuore Morbido …il boccone perfetto! granella di pistacchio croccante e […] Continua a leggere…

Il Risottino Affumicato ai Quattro Formaggi

Il Risottino Affumicato ai Quattro Formaggi è così saporito che bisogna assolutamente prepararlo,naturalmente sono molto importanti le materie prime che ne esalteranno il gusto e la cremosità quindi non accontentatevi di formaggi qualsiasi altrimenti il vostro sarà un risottino qualsiasi,lo speck dal profumo affumicato poi completerà la bontà di questo piatto che nella sua semplicità è […] Continua a leggere…

Gli Gnocchi alla Sorrentina Veloci!

Gli Gnocchi alla Sorrentina veloci!chissà perchè poi si dirà ”giovedì gnocchi”…e già qualcosa si dovrà pur fare il giovedì…allora gnocchi alla sorrentina veloci!Ecco come farli rapidamente.Buonissimi …filanti…con la crosticina rosolata in superficie…nel tegamino monoporzione poi hanno un sapore particolare,si possono fare con le patate, solo farina00,di semola rimacinata di grano duro ma sempre morbidi!!!!!!!! Eccoli a voi […] Continua a leggere…

Il Risotto ai Porcini

Il risotto ai porcini col clima autunnale di oggi ci sta proprio bene;non mi stancherei mai di mangiare risotti in tutti i modi per cui seguirà a breve una carrellata di risotti ma non aspettatevi un risotto alle fragole …ho provato a farlo eh?perciò lo dico … per carità…si è capito ormai che mi piacciono […] Continua a leggere…

Gli stuzzichini di Pasta violata Ripieni

Gli stuzzichini di pasta violata ripieni sono davvero un antipasto goloso che si gusta con piacere mentre si aspetta a tavola chiacchierando piacevolmente con gli amici;la loro preparazione ripaga ampiamente perchè finiranno in un attimo con la vostra più grande soddisfazione.       Gli stuzzichini di pasta violata ripieni   Ingredienti x la sfoglia: […] Continua a leggere…

I Medaglioni Ricotta e Spinaci

I medaglioni ricotta e spinaci sono un tipo di pastafresca ripiena davvero versatile in quanto il ripieno appunto può variare a seconda del gusto,io li preferisco con verdure e formaggi ma chi ama il prosciutto cotto o altro può senz’altro farcirli a suo piacimento.                     Ingredienti: […] Continua a leggere…

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