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Il Cupcake alla Vaniglia e Cioccolato Fondente

Il Cupcake alla Vaniglia e Cioccolato Fondente,mi mancava davvero perchè ogni volta che li vedevo immaginavo tante difficoltà…insomma pensavo che fosse la mia ”bestia nera”e io quando mi trovo davanti a un ostacolo non lo aggiro di certo…mi ci butto finchè non riesco,poi magari non lo farò mai più ma ci devo provare. Morale della […] Continua a leggere…

Il Pasticcino per una Colazione Energetica

Il Pasticcino per una Colazione Energetica pèrchè è importante iniziare la giornata con la giusta carica di energia…ci da la forza di affrontare tranquillamente i colleghi di lavoro…i bimbi che urlano a prima mattina…il cane che abbaia…la musica dei vicini ad alto volume…la biancheria da stirare…non tanto veramente…ma ci proviamo? Eccoli   Il Pasticcino per […] Continua a leggere…

La Sbriciolata al Liquore Amaretto

La Sbriciolata al Liquore Amaretto è una crostata semplice da preparare ma così gustosa e profumata che ve la consiglio,sicuramente la conoscete ma visto che ci sono diverse versioni ecco la mia appunto …all’amaretto.Si chiama sbriciolata perchè la pasta frolla si sbriciola e quando viene preparata non va impastata ma lavorata con la punta delle dita […] Continua a leggere…

Crema al Cioccolato Casalinga

La Crema al Cioccolato Casalinga è una delizia, semplice e veloce da preparare soddisferà i palati più golosi di grandi e piccini, ottima sia da consumare a cucchiaiate che come farcitura di dolci e cioccolatini. Questa crema oggi ve la presento in un accostamento da sbelioooooooooo: cioccolato e peperoncino piccante…non ci crederete ma piace anche […] Continua a leggere…

La Brioche dei Campioni

La Brioche dei Campioni ecco com’è …sembra una lumaca ma ti dà lo sprint necessario per affrontare la giornata con la sua ”nutella” casalinga,sana e gustosa.Perchè non provare a farla per i nostri bambini invece delle merendine? Dite che non gli piacerebbe?Non ci credo…già vedervi all’opera concentrate per riuscirci penseranno a un capolavoro e l’apprezzeranno […] Continua a leggere…

I Brownies di Castagne

I brownies di castagne sono dei dolcetti deliziosi e profumati,i brownies sono di origine americana e quelli che io vi propongo sono fatti appunto con la farina di castagne,hanno un sapore eccezionale e possiamo dire che è una ricetta vincente,presa in prestito da faby di universo cucina che ringrazio di cuore per avermeli fatti conoscere. […] Continua a leggere…

La Treccia Rustica ai cinque Pepi

La treccia rustica ai cinque pepi…..che sbeliooooooooooooooo chi l’ha detto che solo i dolci fanno gola? io sto riscoprendo i salati …… tutti questi dolci non fanno tanto  bene alla linea…. non è che questa faccia meglio però….manca lo zucchero ma x il resto le calorie ci sono tutte e per colazione,merenda o cena va sempre bene […] Continua a leggere…

Dolce Sinfonia di Creme e pasta frolla

Il Dolce sinfonia di creme e pasta frolla è in attesa di giudizio perchè aspetta di essere visto e approvato da Martina per un evento di cui non so altro…per cui passo subito a raccontarvi come ho fatto!     Dolce sinfonia di creme e pasta frolla Ingredienti: pasta frolla 1/2 kg. di farina00 1/2 bustina […] Continua a leggere…

Il Risotto ai Porcini

Il risotto ai porcini col clima autunnale di oggi ci sta proprio bene;non mi stancherei mai di mangiare risotti in tutti i modi per cui seguirà a breve una carrellata di risotti ma non aspettatevi un risotto alle fragole …ho provato a farlo eh?perciò lo dico … per carità…si è capito ormai che mi piacciono […] Continua a leggere…

I Biscotti Amarena

I biscotti amarena sono i biscotti del riciclo per eccellenza,li cercavo da tanto e li ho imparati da Ballina su cookaround,sono i dolci ricordi della mia infanzia e quando mi rimane qualche pezzo di pandispagna o altro,o non vi nascondo che  faccio apposta qualche dolce,li preparo perchè sono davvero ottimi. Ho i miei dubbi che le pasticcerie […] Continua a leggere…

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