Se siete alla ricerca di un dolce goloso e soffice, vi suggerisco la torta all’ananas ricetta bimby. Senza burro e con aggiunta di yogurt.
TORTA ALL’ANANAS RICETTA BIMBY
TORTA ALL’ANANAS RICETTA BIMBY
INGREDIENTI PER 8 PERSONE :
300 g di farina 00
200 g di zucchero
ananas sciroppate
3 uova
150 g yogurt bianco intero
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
70 ml olio di semi
PREPARAZIONE CLASSICA :
In una terrina sgusciate le uova, aggiungete lo zucchero e il pizzico di sale, lavorate con una frusta elettrica fino a quando otterrete un composto gonfio e spumoso.
Aggiungete la vanillina, l’olio, lo yogurt, la farina e il lievito setacciati, lavorate fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Disponete il composto in una tortiera 26 cm imburrata ed infarinata, distribuire su tutta la superficie le fettine d’ananas a raggera.
Trasferite in forno preriscaldato a 180 gradi per 30/35 minuti.
Prima di sfornare la torta fate sempre la prova stecchino.
Lasciatela riposare per dieci minuti, trasferite in un piatto da portata e cospargete con lo zucchero a velo e servite.
PREPARAZIONE BIMBY :
Inserite la farfalla nel boccale, sgusciate le uova, versate lo zucchero e aggiungete il pizzico di sale, azionate il bimby 10 min. vel. 3
Successivamente aggiungete la vanillina, l’olio, lo yogurt, la farina, il lievito, e azionate il bimby 3 min. vel. 3
Disponete il composto in una tortiera 26 cm imburrata ed infarinata, distribuire su tutta la superficie le fettine d’ananas a raggera.
Trasferite in forno preriscaldato a 180 gradi per 30/35 minuti.
Prima di sfornare la torta fate sempre la prova stecchino.
Lasciatela riposare per dieci minuti, trasferite in un piatto da portata e cospargete con lo zucchero a velo e servite.