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POLPETTE CON CIPOLLA AL FORNO RICETTA BIMBY

Oggi vi suggerisco un secondo piatto molto appetitoso, le polpette con cipolla al forno ricetta bimby. Molto più gustose delle classiche.

POLPETTE CON CIPOLLA AL FORNO RICETTA BIMBY
POLPETTE CON CIPOLLA AL FORNO RICETTA BIMBY

POLPETTE CON CIPOLLA AL FORNO RICETTA BIMBY

INGREDIENTI PER 4 PERSONE :

1 uovo
450 gr macinato
70 gr parmigiano
100 gr latte
2 fette di pane in cassetta
sale Q.b
pepe Q.b
1/2 cipolla
prezzemolo Q.b

PREPARAZIONE BIMBY :

Nel boccale del bimby aggiungete il pane a pezzi. il prezzemolo e  il parmigiano a pezzi, azionate il bimby 30 sec. vel. 7
Aggiungete adesso la carne trita, l’uovo, il latte, il sale e il pepe e la cipolla a dadini 30 sec. vel. 3.
Con le mani umide confezionate le polpette, rivestite la teglia con la carta forno e adagiate le vostre polpette.
Infornate a 180° forno precedentemente preriscaldato per 20-25 minuti,  girarle a metà cottura.
Trasferite in un piatto da portata su un letto di insalata.

PREPARAZIONE CLASSICA :

Per prima cosa frullate il pancarrè insieme al prezzemolo, successivamente trasferitelo in una ciotola insieme alla carne trita, l’ uovo, il latte, il parmigiano, sale, il pepe e la cipolla.
Impastiamo il tutto per bene, con le mani umide confezionate le polpette, rivestite la teglia con la carta forno e adagiate le vostre polpette.
Infornate a 180° forno precedentemente preriscaldato per 20-25 minuti, girarle a metà cottura.
Trasferite in un piatto da portata su un letto di insalata.