Per un finger food con i fiocchi, vi consiglio queste sfiziosissime lunette di pane tramezzino, farcite con prosciutto cotto e mozzarella!

INGREDIENTI PER 6 LUNETTE :

3 fette pane tramezzino
1 uovo
latte Q.b

PER LA FARCIA :

Prosciutto cotto
mozzarella

PROCEDIMENTO :

Per prima cosa stendete le fette di pane con l’aiuto di un mattarello, con l’aiuto di un coppa pasta ricavate dei dischi, adagiateli nell’apposito attrezzo per creare le lunette e farcite con prosciutto e mozzarella. Spennellate tutto il bordo con il latte, richiudete facendo una pressione. Sbattete l’uovo con un cucchiaio di latte, passate le lunette nel composto, quindi friggete in una padella con olio caldo da entrambi i lati. Dovranno assumere un colore dorato.