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INGREDIENTI PER 2 PERSONE :
200 gr sedanini
10 pomodorini ciliegino
2 zucchine
olio extravergine di oliva
sale
ricotta salata Q.b
PREPARAZIONE :
Per prima cosa sciacquate sotto l’acqua corrente le zucchine e i pomodorini, tagliate a rondelle le zucchine e i pomodorini a metà. In un tegame aggiungete l’olio, soffriggete le zucchine e i pomodorini, finche non si ammorbidiscono, aggiustate di sale e spegnete la fiamma. Portate a bollore abbondante acqua salata, cuocete la pasta, scolatela e conditela con il condimento. Trasferite in un piatto da portata e spolverizzate con la ricotta salata.