CREMA DOLCE AL LIMONE BIMBY
INGREDIENTI PER 2 PERSONE :
100 gr zucchero
85 gr farina 00
500 ml latte
la scorza grattugiata di un limone
PROCEDIMENTO BIMBY :
Per prima cosa sciacquate il limone sotto l’acqua corrente, asciugatelo e ricavate la buccia con l’aiuto di un pela patate.
Versate nel boccale lo zucchero e la scorza del limone, azionate il bimby 10 sec. vel. 10.
Successivamente inserite il latte e la farina 7 min. 90 gradi vel. 4
Ed eccola pronta, per farcire i vostri dolcetti o gustarla a cucchiaio.
PREPARAZIONE CLASSICA :
Per prima cosa sciacquate il limone sotto l’acqua corrente, asciugatelo e ricavate la buccia con l’aiuto di un pela patate.
Versate in un pentolino il latte, scaldatelo e aggiungete lo zucchero, la farina e la scorza grattugiata del limone.
Lasciate addensare a fiamma dolce, mescolando di tanto in tanto.