Étoiles au sucre
Étoiles au Sucre: storia di un libro rincorso per tanto tempo e di un’amicizia profonda. Avete mai desiderato tanto qualche cosa ? Io sono una patita di libri, ed in particolare di libri di cucina (da non credersi vero?!) e quando trovo una perla su qualche scaffale cerco di fare…
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Torcetti zuccherati al cocco
Torcetti zuccherati al cocco: poteva una piemontese più o meno Doc non avere una ricetta sul blog dei torcetti?? I torcetti sono piccoli dolci tipici piemontesi, che un tempo venivano cotti nel forno comune in attesa che giungesse in temperatura per cuocere il pane. Erano di dimensioni notevolmente maggiori rispetto…
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Chutney di zucca & composta di pere e caffè
-6 giorni al Natale, avete pensato ai regali ? Oppure correte all’ultimo giorno come spesso capita a me? Quest’anno sono partita un po’ in anticipo, rispetto ad altri natali in cui ho aspettato veramente l’ultimo minuto; sistemati i più piccoli, ovviamente con l’aiuto di Babbo Natale, ora tocca ai grandi.…
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Biscotti cocco e limone
Potevano mancare anche per questo Natale i biscottini al cocco, dopo i torcetti dell’anno scorso ? Ovviamente no, anche perché io sono un amante sfegatata di cocco e mi piace moltissimo utilizzarlo nei dolci. Ho provato quindi questa versione di biscotti al limone e cocco, di cui ho trovato la…
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Muffin cannella e cioccolato
I muffin alla cannella e cioccolato sono immancabili a Natale ! Se dovessi fare una classifica personale dei dolci che adoro, diciamo pure che i muffin conquisterebbero la seconda posizione (la prima, insindacabile, la torta di mele) ; perché sono facili da fare, sono pratici da portare a lavoro o…
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Cornetti alle nocciole
Cornetti alle nocciole : una simpatica idea homemade da regalare per questo Natale ! Il profumo di questi biscottini a forma di cornetto invaderà il vostro forno, e l’inconfondibile aroma di nocciole vi farà ingolosire ! E biscotto sia. Mi sto preparando ai regali homemade per questo Natale, e voglio…
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Il cesto di Natale della Pulce
E siamo arrivati al Natale finalmente …. beh, alla vigilia, ma ormai nell’aria si sente inconfondibilmente la voglia di festeggiare , di riunirsi con i propri cari, di scartare i regali ! Quest’anno ho scelto di fare regali “da mangiare” , ed è dai primi di dicembre che preparo piccoli…
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Stelline zenzero e cannella
Oggi vi propongo la ricetta dei classici biscotti di Natale : le stelline zenzero e cannella! E’ il tipico biscottino natalizio, profumatissimo grazie a queste due spezie favolose che portano subito al clima di festa ; morbidissimo grazie alla spuma di zucchero , burro e miele ; ottima idea regalo…
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Grissini torinesi stirati
La storia dei grissini torinesi ha inizio nel 1668, quando, per ordine del medico di corte che aveva in cura il giovane futuro re Vittorio Amedeo II , mingherlino per la sua età e di salute piuttosto cagionevole, il fornaio Antonio Brunero preparò dei bastoncini di pane sottili, privi di mollica…
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Croccante alle arachidi salate
Che #natale2014 sarebbe senza il croccante?? E voi avete presente che soddisfazione farlo in casa e sgranocchiarlo comodamente seduti sul divano ? E si fa subito atmosfera natalizia!!!
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