Sushi di peperone
Eccoci giunti anche quest’anno alla Fiera del Peperone di Carmagnola : da anni ormai è una tappa fissa per l’acquisto dei peperoni che andrò poi a cucinare e a mettere via nei vasetti, come spiegato in questo post di qualche tempo fa. Carmagnola si trova a pochi chilometri dal mio…
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Scaloppine con peperoni e pesche
Le scaloppine sono un piatto che adoro, e che considero un salva-cena anche in caso di ospiti improvvisi ; sono semplici da fare, e mi piace variare la carne , dal manzo, al maiale al pollo. Visto che l’estate ci sta quasi per abbandonare (non tanto dal punto di vista…
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Conserviamo !
Il rito della conserva ha origini lontane nel tempo anche nella mia famiglia : quando ero piccola , d’estate si tornava in Veneto, terra natia dei miei familiari, e lì mamma in collaborazione con la nonna e mia zia metteva su una vera e propria cucina da campo con la quale…
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Bagel rustici : il mio primo Re-Cake !!
Quale miglior modo per iniziare una cosa se non innamorarti perdutamente di quello che hai preparato e sapientemente sbafato , deliziando anche il maritino ? Il post di oggi vi racconta la ricetta che ho preparato per partecipare alla sfida Re-Cake, un gruppo creato da cinque amiche foodblogger , le…
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Il menù di Halloween
Dolcetto o scherzetto? Chissà quante volte sentiremo pronunciare questa frase nella notte di Halloween , durante i festeggiamenti di una delle ricorrenze più amate dell’anno, rigorosamente importata dall’America ma che ha conquistato grandi e piccini di tutto il mondo. Il simbolo di questa ricorrenza è la zucca, che viene intagliata…
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