Le streghe delle Sorelle Simili
Le streghe, o in dialetto streia, sono tipiche della zona di Bologna e delle campagne circostanti: un tempo, infatti, i fornai, per verificare che il forno fosse giunto alla temperatura ideale per iniziare ad infornare il pane, preparavano una sottile sfoglia di pane, condendola con olio di oliva e sale…
Continua a leggere
Torta zuccherata
La torta zuccherata delle Sorelle Simili è una torta soffice come una nuvola, da servire a merenda o per la prima colazione. La ricetta è tratta dal libro “Pane e roba dolce”, scritto dalle due sorelle emiliane, famose per le loro ricette sui lievitati, che in effetti non deludono mai…
Continua a leggere
Panini dolci con gocce di cioccolato
Panini dolci con gocce di cioccolato : ovvero il post di una colazione , di un compleanno, e di una prova ufficiale di un regalo di compleanno …. Ebbene sì, amici lettori, anche quest’anno è giunta l’ora (e per fortuna ) per la sottoscritta di spegnere le candeline sulla torta……
Continua a leggere
Margherite di frolla
Quale modo migliore per festeggiare qualcosa se non preparare i biscotti ? Mi sono infatti presa una piccola pausa dal blog per motivi tecnici, in quanto mi sono trasferita sul portale di Ifood , e occorreva sistemare un pochino il blog prima di rimettermi all’opera ; e una volta compiuto il…
Continua a leggere
Grissini torinesi stirati
La storia dei grissini torinesi ha inizio nel 1668, quando, per ordine del medico di corte che aveva in cura il giovane futuro re Vittorio Amedeo II , mingherlino per la sua età e di salute piuttosto cagionevole, il fornaio Antonio Brunero preparò dei bastoncini di pane sottili, privi di mollica…
Continua a leggere
Pan brioche delle Sorelle Simili
Eh sì….. altro giro altra corsa con una ricetta scovata nel libro delle Sorelle Simili : questa volta ho provato il pan brioche, di cui si hanno tantissime ricette sul web, e io ho trovato davvero un’enorme soddisfazione nel rifare (e gustare) questa ricetta che vi consiglio, come tutte le…
Continua a leggere
Pane al rosmarino delle Sorelle Simili
Il pane al rosmarino delle Sorelle Simili è la ricetta che oggi la Pulce vi consiglia : facile e senza troppe ore di lievitazione, otterrete una risultato davvero soddisfacente!
Continua a leggere
La torta angelica
Oggi due ottobre è la festa dei nonni! Quale dolce può rappresentare meglio la loro festa se non la fantastica torta angelica?
Continua a leggere
Tema Seamless Keith, sviluppato da Altervista
Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario