Pancarrè con farina integrale

Pancarrè con farina integrale

Dopo i bagordi delle festività (che ormai al 12 di gennaio sono già un ricordo), avevo proprio voglia di fare una colazione sana, con qualcosa fatto in casa, magari una fetta di pancarrè integrale con un leggero strato di marmellata (quella la compro però :-)). E poi avevo voglia di… Continua a leggere
Focaccia dolce al miele e limone

Focaccia dolce al miele e limone

Il dolce che vi propongo oggi è una focaccia  dolce al miele e limone : di facile esecuzione, soffice come una nuvola e adatta alla prima colazione , proprio quelle torte “inzuppose” da “pucciare” nel caffelatte! Continua con questa ricetta la mia collaborazione con l’ Azienda Agricola “La Cascinetta“di Villanova… Continua a leggere
Fusilli integrali con pesto di fave

Fusilli integrali con pesto di fave

Eccomi con un nuovo pesto ! Dopo quello di peperoni, di rucola, di carciofi (che è in cima alla top ten dei miei preferiti), di sedano e chi più ne ha ne metta, oggi vi propongo il pesto di fave, che ho utilizzato per condire la buonissima pasta dell’ Agripanetteria… Continua a leggere
Focaccia di farina integrale

Focaccia di farina integrale

Le proprietà della farina integrale sono tante, e tutte ottime : i vantaggi sono dati soprattutto all’aumentato apporto di fibra , che permette una migliore digeribilità e un maggior senso di sazietà , pertanto si mangia anche un po’ meno ! Se poi la farina è buona, oltre che ad essere… Continua a leggere