Pubblicato inPasta
Lasagne con crema di zucca e Philadelphia
Inutile dirvi che adoro le lasagne vero? E queste lasagne con crema di zucca sono tra le mie preferite! Sono delle lasagne sottili, delicatissime, saporite e morbidissime. La dolcezza della zucca si unisce al gusto più deciso del formaggio cremoso…
Pubblicato inAntipasti
Pettole salate ripiene di pomodorini e capperi
Le pettole salate ripiene di pomodorini e capperi rappresentano una variante deliziosissima delle classiche pettole…
Pubblicato inTorte Salate
Torta salata di zucca e scamorza affumicata
Oggi vi presento una delle mie torte salate preferite, la torta salata di zucca e…
Pubblicato inAl Cucchiaio
Charlotte di pandoro con crema chantilly
La charlotte di pandoro con crema chantilly è una ricetta bella da presentare e davvero…
Pubblicato inAntipasti
Pettole pugliesi, o pittule, dolci e salate
Le pettole pugliesi o pittule sono delle frittelle di pasta lievitata deliziose che si preparano…
Pubblicato inTorte
Torta allo yogurt, pere e cioccolato
La mia torta allo yogurt, pere e cioccolato non è soltanto deliziosa, ma è anche light e senza uova. Ho trovato la ricetta tempo fa in una rivista, dove c’era uno spazietto molto interessante sulle torte vegane e sui dolci…
Pubblicato inBiscotti
Cuscini di Gesù Bambino
I cuscini di Gesù Bambino sono dei dolci tipici natalizi che si preparano in Puglia,…
Pubblicato inAntipasti
Antipasti di Natale, tartine natalizie!
Antipasti di Natale tartine natalizie! Tra gli antipasti di Natale non possono mancare le tartine…
Pubblicato inZuppe, Minestre e Vellutate
Zuppa di orzo e lenticchie rosse
La zuppa di orzo e lenticchie rosse è buona e salutare! Delicata, deliziosa e ideale…
Pubblicato inSecondi Piatti
Frittata di finocchi al forno
Ebbene si, lo ammetto, non avevo mai assaggiato la frittata di finocchi! È di una…
Pubblicato inZuppe, Minestre e Vellutate
Vellutata di zucca e radicchio
La vellutata di zucca e radicchio è un delicato e gustoso comfort food di stagione, ideale da assaporare durante le fredde serate autunnali e invernali o come piatto d'entrata in cene tra amici o in famiglia. Io adoro le vellutate…
Pubblicato inBiscotti
Biscotti al cocco senza uova e lattosio
Questi biscotti al cocco senza uova e lattosio sono deliziosi e facili da preparare. Ideali…