Rotolo di Pollo Arrosto

Rotolo di Pollo Arrosto

Ingredienti petto di pollo (intero) 700 g spinaci freschi già mondati 150 g pancetta affumicata 130 g Parmigiano Reggiano grattugiato 60 g burro 20 g 3 cucchiai di olio evo 1 bicchiere di birra per sfumare 3-4 cucchiai di acqua di acqua calda sale qb Sbollentate gli spinaci, già mondati... Continua »
Battenberg cake

Battenberg cake

La battenberg cake è un dolce con alle spalle una lunga e regale storia: pare che questo dessert sia stato preparato per la prima volta nel 1884, in occasione del matrimonio del nipote della regina Vittoria. Vero classico della più tradizionale pasticceria inglese, la battenberg cake è anche piuttosto scenografica... Continua »