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Brioche Fiordistella Strepitosa Ripiena di Castagne

Brioche Fiordistella Strepitosa  Ripiena di Castagne,questa soffice brioche fiordistella è strepitosa perchè ripiena della farcia dei calzoncelli di castagne che posterò a breve.Naturalmente ho usato la pasta madre quindi andate subito a rinfrescarla! Eccola! Brioche Fiordistella Strepitosa  Ripiena di Castagne se siete cioccolatodipendenti abbondate pure col ripieno,io ne ho messo poco nell’interno per non interferire con […] Continua a leggere…

Le Dolci Rose Profumate al Cardamomo

Le Dolci Rose profumate al Cardamomo,è il nome che ho dato a questa torta di rose perchè ho spalmato la sfoglia con una crema al burro e cardamomo,quindi ha una delicatissima nota profumata di questa spezia orientale che la rende particolare. Le dolci rose profumate al cardamomo Il cardamomo non viene usato molto nella nostra cucina ma […] Continua a leggere…

Il Pandispagna Decorato per Colazione

Il Pandispagna Decorato per Colazione,non sarà più un anonimo pandispagna ma un simpatico dolcino perchè sarà decorato e potrete divertirvi a farlo anche coi bambini per la loro colazione personalizzandolo. Ecco il mio dromedario nel deserto! E’ semplice e alla portata di tutti,basta avere cartaforno e un disegno da ricalcare se non siete abili a mano […] Continua a leggere…

La Crostata di Castagne

La crostata di castagne che vi presento oggi è davvero deliziosa e non lasciatevi scoraggiare perchè non è complicata,si devono solo pelare le castagne e via… potrete gustare un dolce squisito.  La crostata di castagne,l’unico neo è il tempo da perdere per sbucciare le castagne ma in fondo alla ricetta c’è il trucco per velocizzare […] Continua a leggere…

I Biscottini alle Nocciole

I Biscottini alle Nocciole sono proprio adatti da consumare nel periodo autunno inverno perchè si sa che col freddo la frutta secca con le sue calorie ci dà tanta energia ed è un gustoso ”carburante” per iniziare la giornata con dolcezza e allora buona colazione coi biscottini alle nocciole!   I Biscottini alle Nocciole…facciamone tanti perchè si conservano bene. […] Continua a leggere…

Le Crepes Ricamate

Le Crepes Ricamate Le Crepes Ricamate come centrini all’uncinetto, me ne sono innamorata subito appena le ho viste sul blog Sarda in Saòr, a dire la verità più che un ricamo erano ghirigori senza una forma ben definita ma mentre versavo la pastella in padella la mano andava da sola ed è venuto fuori il ricamo […] Continua a leggere…

La Sbriciolata al Liquore Amaretto

La Sbriciolata al Liquore Amaretto è una crostata semplice da preparare ma così gustosa e profumata che ve la consiglio,sicuramente la conoscete ma visto che ci sono diverse versioni ecco la mia appunto …all’amaretto.Si chiama sbriciolata perchè la pasta frolla si sbriciola e quando viene preparata non va impastata ma lavorata con la punta delle dita […] Continua a leggere…

La Brioche dei Campioni

La Brioche dei Campioni ecco com’è …sembra una lumaca ma ti dà lo sprint necessario per affrontare la giornata con la sua ”nutella” casalinga,sana e gustosa.Perchè non provare a farla per i nostri bambini invece delle merendine? Dite che non gli piacerebbe?Non ci credo…già vedervi all’opera concentrate per riuscirci penseranno a un capolavoro e l’apprezzeranno […] Continua a leggere…

I Riccetti di Castagne

I riccetti di castagne sono dei dolcini buoni buoni che ho preparato per consumare albumi e farina di castagne ed è venuto fuori un pasticcino che è piaciuto a tutti.Non sono difficili da fare perchè sono quei dolci che si impasta tutto insieme senza tanti passaggi e subito sono pronti. Eccoli! I riccetti di castagne […] Continua a leggere…

I Ricciarelli

I ricciarelli sono dolcetti deliziosi che faccio spesso quando ho albumi in esubero per esempio dopo aver fatto i panettoni che richiedono solo tuorli o quando faccio la crema pasticcera,si conservano benissimo in scatole di latta e più il tempo passa e più sono buoni. I ricciarelli Ingredienti: 1 kg. di mandorle tritate non troppo […] Continua a leggere…

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