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Categoria: Ricette salate

Zucca al forno gratinata al pomodoro

Zucca al forno gratinata al pomodoro

La Zucca al forno gratinata al pomodoro, può essere servita in tavola come antipasto o contorno sfizioso. Ottima se accompagnata da formaggi stagionati o carne e pesce. Una preparazione semplice e gustosa, realizzata con una panatura di pane raffermo, condito con spezie e pomodorini. Che […]

Pomodori ripieni di riso e tonno..cotti in padella

Pomodori ripieni di riso e tonno..cotti in padella

Appetitosi, gustosi e irresistibilmente profumati sono i  Pomodori ripieni di riso e tonno, un primo piatto estivo amato da tutti anche da i bambini. Li avete mai provati a cuocerli in padella? ecco io ci ho provato, e con molta soddisfazione ci sono riuscita. Il […]

Pasta fredda con pesto di peperoni, pomodorini e mozzarella

Pasta fredda con pesto di peperoni, pomodorini e mozzarella

Pasta fredda con pesto di peperoni, pomodorini e mozzarella, è un primo piatto che non ti delude mai. Fresco, estivo, colorato saporito e soprattutto genuino.  Un piatto semplice, realizzato con tutti ingredienti a crudo, questo vale anche per il pesto di peperoni. Quindi un primo […]

Zucchine baby con fiore gratinate al limone e prezzemolo

Zucchine baby con fiore gratinate al limone e prezzemolo

Le Zucchine baby con fiore gratinate al limone e prezzemolo, sono un ortaggio tenero e dal sapore dolce e delicato. Una varietà di pianta, diversa dalla classica pianta di zucchine , che produce proprio queste baby zucchine dal colore verde brillante. In cucina si prestano […]

Pasta fredda con melanzane, pesto e pomodorini

Pasta fredda con melanzane, pesto e pomodorini

Con l’arrivo del caldo il nostro organismo richiede assolutamente piatti freschi e che ti danno la carica giusta per affrontare la giornata. Allora cosa c’è di meglio di un piatto di Pasta fredda con melanzane, pesto e pomodorini. Un primo piatto dai sapori mediterranei, buonissimo […]

Capesante gratinate

Capesante gratinate

Le Capesante gratinate sono un antipasto perfetto da deliziare non solo nel periodo delle feste, trovo che se si ha voglia di mangiare qualcosa di particolare, lo si può fare senza dover aspettare giorni particolari. Sono dei frutti di mare dal sapore unico e prelibato, […]

Cuori di pasta con pomodorini e rucola

Cuori di pasta con pomodorini e rucola

I Cuori di pasta con pomodorini e rucola sono un primo piatto perfetto per stupire i vostri ospiti o da preparare il giorno di San Valentino insieme al vostro partner, non c’è niente di più romantico che cucinare e condividere insieme la passione per la […]

Pangrattato aromatizzato al rosmarino e peperoncino

Pangrattato aromatizzato al rosmarino e peperoncino

A chi non capita in casa di ritrovarsi con una marea di pane raffermo? allora che si fa lo buttate ? non sia mai. A casa mia non si butta via niente, spesso lo utilizzo nella preparazione di buonissime e veloci polpette di pane con […]

Involtini di pollo ripieni come prepararli!!

Involtini di pollo ripieni come prepararli!!

Involtini di pollo ripieni come prepararli!! sono dei bocconcini cosi gustosi e versatili, che poi preparare e farcire con qualsiasi cosa; verdure, frittata, formaggio, salumi o salsiccia sono sempre molto sfiziosi e fanno felici grandi e piccini. La preparazione è semplicissima, vi lascio un piccolo tutorial […]

Risotto broccoli e salmone

Risotto broccoli e salmone

Il Risotto broccoli e salmone è un primo piatto semplice, nutriente dai sapori gustosi e affumicati questo grazie al salmone. Un risotto veloce e facile da preparare, cremoso al palato anche senza l’aggiunta di panna e burro. Un appetitoso primo piatto di pesce e verdure […]