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Categoria: Verdure

Cipolle gratinate con patate e zucca

Cipolle gratinate con patate e zucca

Le cipolle non ce niente di più buono, perfette ovunque, ma gratinate al forno sono davvero sfiziosissime.  Le Cipolle gratinate con patate e zucca, sono un contorno, facile e veloce da preparare Perfette come accompagnamento per qualsiasi secondo piatto, buonissime anche con salumi e formaggi […]

Zucca al forno gratinata al pomodoro

Zucca al forno gratinata al pomodoro

La Zucca al forno gratinata al pomodoro, può essere servita in tavola come antipasto o contorno sfizioso. Ottima se accompagnata da formaggi stagionati o carne e pesce. Una preparazione semplice e gustosa, realizzata con una panatura di pane raffermo, condito con spezie e pomodorini. Che […]

Melanzane in barchetta patate, pomodorini e menta

Melanzane in barchetta patate, pomodorini e menta

Le Melanzane in barchetta patate, pomodorini e menta, sono un secondo piatto ricco e adatto come piatto unico. Una ricetta ottima anche come ricetta riciclo, infatti questa è nata proprio cosi, con la necessita di smaltire alcune patate lesse che avevo cotto la sera prima. […]

Crostini con cavolo viola e zenzero

Crostini con cavolo viola e zenzero

Crostini con cavolo viola e zenzero, sono ottimi antipasti dai colori allegri e dai sapori ricchi e genuini. Si possono mangiare crudi, conditi con semplice olio sale e pepe, lessati o saltati leggermente in padella. Oggi ve li propongo stufati in padella con cipolla e […]

Cipolle gratinate al forno

Cipolle gratinate al forno

Le Cipolle gratinate al forno sono un ottimo contorno o antipasto da servire in tavola. Una ricetta semplicissima e perfetta anche per chi è vegetariano. Sono profumatissime e appetitose, e la panatura croccante e saporita le rende una vera delizia. Le cipolle sono una pietanza […]

Sushi di zucchine e polpa di granchio

Sushi di zucchine e polpa di granchio

Sushi di zucchine e polpa di granchio, lo sappiamo il sushi è sushi, ma chi dice che non lo possiamo italianizzare?…quindi oggi vi propongo un sushi diverso dal solito, leggero, facile da fare e che sorprenderà coloro che lo degusteranno. La ricetta e semplicissima vi […]