A chi non piacciono le Verdure gratinate al forno, sono quei contorni semplici e altrettanto speciali, che difficilmente non apprezziamo. Grazie alla loro crosticina croccante che si forma durante la cottura, si trasformano in un contorno davvero irresistibile, e poi diciamolo, stanno bene con qualsiasi […]

Cavolfiore e cipolle gratinate, sono un contorno sfizioso che potete accompagnare a carni, pesce e formaggi stagionati. Una ricetta facile e veloce dal sapore unico e aspetto rustico. Un delizioso contorno gratinato a cui non potete resistere. Una ricetta casalinga tipicamente invernale, la gratinatura che […]

Le cipolle non ce niente di più buono, perfette ovunque, ma gratinate al forno sono davvero sfiziosissime.  Le Cipolle gratinate con patate e zucca, sono un contorno, facile e veloce da preparare Perfette come accompagnamento per qualsiasi secondo piatto, buonissime anche con salumi e formaggi […]

La Zucca al forno gratinata al pomodoro, può essere servita in tavola come antipasto o contorno sfizioso. Ottima se accompagnata da formaggi stagionati o carne e pesce. Una preparazione semplice e gustosa, realizzata con una panatura di pane raffermo, condito con spezie e pomodorini. Che […]

Le Melanzane in barchetta patate, pomodorini e menta, sono un secondo piatto ricco e adatto come piatto unico. Una ricetta ottima anche come ricetta riciclo, infatti questa è nata proprio cosi, con la necessita di smaltire alcune patate lesse che avevo cotto la sera prima. […]

Crostini con cavolo viola e zenzero, sono ottimi antipasti dai colori allegri e dai sapori ricchi e genuini. Si possono mangiare crudi, conditi con semplice olio sale e pepe, lessati o saltati leggermente in padella. Oggi ve li propongo stufati in padella con cipolla e […]

Le Cipolle gratinate al forno sono un ottimo contorno o antipasto da servire in tavola. Una ricetta semplicissima e perfetta anche per chi è vegetariano. Sono profumatissime e appetitose, e la panatura croccante e saporita le rende una vera delizia. Le cipolle sono una pietanza […]

Sushi di zucchine e polpa di granchio, lo sappiamo il sushi è sushi, ma chi dice che non lo possiamo italianizzare?…quindi oggi vi propongo un sushi diverso dal solito, leggero, facile da fare e che sorprenderà coloro che lo degusteranno. La ricetta e semplicissima vi […]