Raccolta Pasta fatta in casa

Raccolta Pasta fatta in casa

Carissimi amici, per chi mi conosce sa che adoro preparare la Raccolta Pasta fatta in casa  e arricchirla all'interno dell'impasto con quel tocco in piu che la rende ancor piu buona e speciale al palato. Qui troverete la pasta fresca che amo di più, dalla pasta sfoglia piu semplice a... Continua »
Risotto cremoso alla zucca, bieta e cannellini

Risotto cremoso alla zucca, bieta e cannellini

Il Risotto cremoso alla zucca, bieta e cannellini è un primo piatto perfetto per chi ama i sapori delicati ma nello stesso tempo corposi. La ricetta è davvero semplicissima, è un primo piatto ricco e molto appetitoso, ideale da gustare sia nella stagione autunnale che invernale. L'ortaggio predominante per preparare... Continua »
Galette arancia e caco

Galette arancia e caco

Oggi chiudiamo in bontà, con questo dolce dal sapore tutto autunnale che racchiude due frutti dai sapori e colori fantastici. Per le arancie siamo in piena stagione,mentre per il caco un frutto che io adoro, aime ci lascia per dare spazio ad altra frutta stagionale. Cosi realizzando questo dolce, è... Continua »
Tronchetto semifreddo alla crema di caffè

Tronchetto semifreddo alla crema di caffè

Anche se si avvertono i primi freddi,  questo dolce servito in tavola fa sempre tanto piacere deliziarlo il Tronchetto semifreddo alla crema di caffè, credo che siano uno di quei dolci ottimi da mangiare in qualsiasi stagione. Proprio perche la parola semifreddo indica una consistenza morbida e delicata, un dolce... Continua »
Castagne lesse

Castagne lesse

Le Castagne lesse...,eh si !! arrostite sono irresistibili ma lesse ne averti ancora di piu il sapore. Sono una ricetta golosa e tipica della stagione fredda. Spesso la sera dopo cena le arrostisco sopra alla bistecchiera, si ho trovato un modo infallibile di arrostirle. Riscaldo la bistecchiera in ghisa, con... Continua »
Eurospin-Vini Integralmente Prodotti

Eurospin-Vini Integralmente Prodotti

Buongiorno amici !! oggi vi voglio nuovamente parlare della nuova linea di prodotti Eurospin-Vini Integralmente Prodotti  un progetto molto interessante. Cosa si intende per integralmente prodotti?  si intende che l’azienda produttrice, segue tutto il processo del vino, dalla raccolta in vigna sino al processo di imbottigliamento, garantendo in questo modo... Continua »
Frittata al forno con funghi e mozzarella

Frittata al forno con funghi e mozzarella

La Frittata al forno con i funghi e mozzarella ..cotta al forno è una ricetta sfiziosa facile e veloce da preparare. Perfetta per chi non vuole friggere nella padella le uova e ottenere ugualmente una frittata alta, appetitosa, e senz'altro molto piu leggera. Una frittata è stata relalizzata con funghi... Continua »
Torta di carote e mela senza burro

Torta di carote e mela senza burro

La Torta carote e mela senza burro è un dolce morbido dal sapore delicato ma nello stesso tempo ricco e goloso. Il dolce casalingo perfetto da realizzare in questo periodo, la torta da deliziare davanti ad una tazza di te caldo, appena rientrati dalla scuola o lavoro. Il dolce che... Continua »
Tagliatelle fatte in casa con farina di farro

Tagliatelle fatte in casa con farina di farro

Le Tagliatelle fatte in casa con farina di farro sono una sfiziosa pasta fresca semplicissima da preparare, dal sapore unico e dal colore rustico. Si sposa benissimo con qualsiasi condimento, che  sia con sugo di carne da quello piu semplice di burro e salvia, le tagliatelle regalano corposita e quel... Continua »
Crema di mandarino senza latte e uova

Crema di mandarino senza latte e uova

E dopo la Crema di caffe senza uova, oggi vi propongo una golosa Crema di mandarino senza latte e uova, realizzata non con il succo del mandarino ma proprio con tutta la sua polpa. In questo modo avrete una crema dalla consistenza super cremosa e ricca di sapore, dal momento... Continua »