Torta di biscotti con crema chantilly
La Torta di biscotti con crema chantilly è un dessert fresco perfetto da deliziare in questa stagione,un dolce al cucchiaio davvero irresistibile. Prepararlo è molto semplice, vi occorre della crema pasticcera miscelata con panna fresca e dei biscotti secchi, che sono inzuppati da una parte di latte e caffè, che…
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Torta di albumi e marmellata
La Torta di albumi e marmellata è un dolce soffice e leggero, questo perchè è un dolce preparato senza burro e latte, due ingredienti che vengono sostituiti da olio di semi e acqua tiepida. Una torta quindi con pochissimi grassi e perfetta per una sana colazione e ricca merenda. Un…
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Pancake fritelle dolci pronte in 5′
I Pancake sono un dolce da colazione, una ricetta tipica degli Stati uniti d’America. Sono delle golose frittelle preparate con un impasto simile alla crepe , leggermente piu morbide e alte. Si preparano con un impasto di uova, latte, zucchero e farina e un pizzico di lievito, un ingredente che si…
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Ciambellone ai mirtilli nel fornetto versilia
Il Ciambellone ai mirtilli nel fornetto versilia è una torta soffice che cuoce senza l’uso del forno, si impasta e si versa in una pentola, e cuoce direttamenrte sul fornello. Pensate questo fornetto che sto utilizzando a più di 30 anni, è di mia madre, quindi immaginate quanti dolci ha…
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Crostata con fragole e crema al latte
La Crostata con fragole e crema al latte è un dolce che non vi dovete lasciare scappare. Una crostata deliziosa, profumata e soprattutto leggera. Lo scrigno di pasta che la compone e preparata con una frolla all’olio e la crema al latte e delicata e soffice e non contiene uova.…
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Torta salata asparagi e salame
La Torta salata asparagi e salame..senza lievitazione lunga, è una torta con un imapasto simile alla focaccia, quindi un lievitato morbidissimo e sfizioso. Per preparate la Torta salata non serve ne impastare e ne far lievitare. Ti bastano solo una frusta per lavorare il composto e gli ingredienti giusti per…
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Mezzelune di patate e spinaci ripiene
Mezzelune di patate e spinaci ripiene, fagottini dall’aspetto gustoso e perfetti da far deliziare ai bambini. Una ricetta semplice che potete cucinare sia fritti che al forno. preparati con un impasto di patate lesse con l’aggiunta di spinaci e poi farciti con pezzi di scamorza affumicata. Sono un ottimo secondo piatto…
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Fiori di pasta frolla con crema e fragole
I Fiori di pasta frolla con crema e fragole sono dei simpaticissimi dolcetti che si preparano in pochissimi minuti, dei golosi scrigni di frolla al burro che raccolgono una delicata crema pasticcerera e fragole fresche. Per chi lo desidera puo utilizzare per questa ricetta anche questa frolla all’olio, il risultato…
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Panini per hamburger
Panini per hamburger, sono i panini perfetti e morbidi da farcire. Ottimi anche con hamburger di carne e vegetali, salsicce o wurstel. I panini sono sofficissimi, leggeri e compatti. Una volta tagliati e farciti, mantengono bene il ripieno e potete morderli senza aver paura che si sbriciolano, insomma non hanno…
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Plumcake ricotta e caffé
Se cercate un dolce perfetto per la colazione e ricca merenda questo è proprio quello che cercate..Plumcake ricotta e caffè. Un dolce morbido, soffice e profumatissimo, una vera golosità. Il plumcake ricotta è facilissimo da realizzare, e soprattutto leggero, perchè parte dei grassi che si trovano nel dolce sono dati…
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