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Crostata con barrette al latte

Crostata con barrette al latte

Crostata con barrette al latte. Giorni fa girovagando per pinterest mi sono imbattuta in un dolce a dir poco straordinario, soprattutto per come era stato realizzato. Cosi ho subito cliccato sulla ricetta, e incuriosita sono andata a leggere gli ingredienti: frolla, gocce di cioccolato e barrette […]

Ciambella agli agrumi e amarene

Ciambella agli agrumi e amarene

La Ciambella agli agrumi e amarene è un dolce senza burro, molto soffice e gustoso. Una ricetta che racchiude il sapore e profumo del limone e mandarino frullato, e con una piccola marcia in più, la presenza golosa dell’amarena sciroppata. Una Ciambella facile e veloce da preparare, […]

Zuppa di ceci e broccoletti

Zuppa di ceci e broccoletti

La Zuppa di ceci e broccoletti è un primo piatto nutriente e salutare, perfetta come pasto unico. Una zuppa che di da energia e non ti stanca mai di mangiarla, una pietanza ottima da deliziare sia calda quando fa molto freddo, e con l arrivo della primavera, […]

Cuori di pasta con pomodorini e rucola

Cuori di pasta con pomodorini e rucola

I Cuori di pasta con pomodorini e rucola sono un primo piatto perfetto per stupire i vostri ospiti o da preparare il giorno di San Valentino insieme al vostro partner, non c’è niente di più romantico che cucinare e condividere insieme la passione per la […]

Torta all’acqua senza lievito e burro

Torta all’acqua senza lievito e burro

Torta all’acqua senza lievito e burro..che dire un dolce che ha sorpreso anche me, non credevo hai miei occhi quando l’ho sfornata. A parte il profumo che inebriava tutta la cucina, appena ho potuto tagliare una fetta e deliziarla, sono rimasta di sasso, per quanto […]

Cuori di pasta ripieni

Cuori di pasta ripieni

A voi piace fare la pasta fatta in casa? a me piace da impazzire. Adoro impastare con le mani e creare una pasta dal sapore e forme sempre diverse. Cosi prima dell’arrivo di San Valentino, ho fatto una prova nel realizzare questi Cuori di pasta […]

Girelle alla crema di nocciole

Girelle alla crema di nocciole

Le Girelle alla crema di nocciole,  sono delle deliziose brioche morbidissime realizzate con una morbida pasta lievitata senza uova e con l’aggiunta della patata lessa. Ottime se queste farcite di nutella o se le preferite potete semplicemente sostituire la crema di nocciole con  marmellata di vostro gusto […]

Dolce batticuore

Dolce batticuore

Se volete stupire il vostro lui o perché no, la vostra lei, potete realizzare questo fantastico e semplice dolce a forma di cuore, arricchito da golosa panna e frutti rossi. Lo chiamati Dolce batticuore, perchè e il dessert perfetto e monoporzione, che ti fa battere […]

Gnocchi di pasta all’uovo

Gnocchi di pasta all’uovo

Gnocchi di pasta all’uovo . Ma quanto sono buoni i gnocchi, a casa mia il giovedì sono un mast.  Spesso li preparo con le patate, un classico della cucina italiana, altre volte insieme alle patate aggiungo altri ingredienti come spinaci, zucca, funghi. Sempre molto buoni e […]

Girelle broccoletti e pancetta

Girelle broccoletti e pancetta

Le Girelle broccoletti e pancetta sono una ricetta lievitata, che sfizia l’appetito di chi le mangia. Vi dico solo che a casa mia, non  ho fatto in tempo ha sfornarle che si sono fiondati sopra e in un baleno sono sparite tutte. . Quindi le […]