Colomba di Pasqua veloce senza lievitazione
Ecco la mia ricetta della Colomba di Pasqua veloce senza lievitazione, un dolce facilisimo e perfetto per chi ama la colomba ma non le lievitazioni lunghe. Un dolce che si realizza in uno schiocco di dita, semplice e a dir poco sofficissima. Una versione goduriosa preparata con latte condensato che potete…
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Paris-Brest con crema di latte e fragole
La Paris-Brest con crema di latte e fragole è un dessert francese, composto dal classico impasto di pasta choux, lo stesso che prepariamo per fare i bignè. Ha l’aspetto di una grande zeppola, che una volta cotta e lasciata raffreddare si divide a metà e si farcisce con diverse creme.…
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Trecce dolci con crema pasticcera
Le Trecce dolci con crema pasticcera, sono una ricetta golosa ottima da mangiare a colazione. Farle in casa è semplicissimo, se ci sono riusciata io, ci riuscirete di sicuro anche voi. In questi giorni di chiusura totale in casa, come tutti del resto, come una pazza girovago sui miei social,…
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Cavolini di Bruxelles e carote, contorno leggero
Cavolini di Bruxelles e carote, sono un contorno ricco e facile da preparare. Una ricetta che si prepara n pochissimo tempo ed è perfettada accopagnare carni e formaggi. Una verdura che si cuoce in modo perfetto sia in padella che in pentola a pressione. Pochi ingredienti per un contorno davvero…
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Chiffon cake con succo Ace
Non conosco dolce piu bello e maestoso di questo.. la Chiffon cake. In questi giorni di chiusura totale in casa, sto cucinando come se non ci fosse un domani. Adoro cucinare, ma per sopperire alla noia di questi momenti di sofferenza, lo sto facendo piu del solito. Un modo per…
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Crostate con frolla all’olio
Se cercate delle Crostate senza burro, versatili, perfette per colazione e merenda, queste che vi propongo, sono proprio quello che stavate cercando. Le Crostate con frolla all’olio, sono dei dolci che accontentano sia grandi che piccini. Crostate per tutti i gusti, in questa piccola raccolta trovate da quella alla frolla…
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Ciambella salata con spinaci e formaggio
La Ciambella salata con spinaci e scamorza, è una ciambella rustica morbida, ottima da mangiare cosi al naturale o accompagnata da salumi e insalate miste, un ottima sostituta del pane dal sapore piu strong. Una torta salata semplice e veloce da realizzare, non ha bisogno di lievitazioni lunghe,come per le…
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Rotolini di fillo con spinaci e formaggio
Gli Rotolini di fillo con spinaci e formaggio, sono semplicissimi e gustosi stuzzichini, che potete servire come antipasto, e soprattutto sono facile e veloci da realizzare. Sono una ricetta sfiziosa e leggera, le sfoglie che ricoprono il ripeno di spinaci e formaggio sono decisamente meno caloriche della classica pasta sfoglia.…
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Mezzelune di patate e spinaci ripine di formaggio
Le Mezzelune di patate e spinaci ripine di formaggio sono dei fagottini sfiziosi, preparati con un impasto di patate lesse con l’aggiunta di spinaci e poi farciti con pezzi di scamorza affumicata. Sono un ottimo secondo piatto che mette tutti d’accordo. Potete cucinarli sia in forno se li desiderate piu…
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Raccolta Dolci sbriciolati
Raccolta Dolci sbriciolati..A chi non piacciono i dolci sbriciolati, credo che si fanno amare da tutti, non solo per la loro facilita ad essere realizzati, ma perche serviti in tavola sono davvero molto belli e molto più appaganti, questo secondo il mio punto di vista, delle classiche crostate. Sono dei…
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