Torta rovesciata spirale

Torta rovesciata spirale

Oggi vi propongo una ricetta eccezionale, un piccolo tutorial fotografico di come realizzare una Torta rovesciata spirale, preparata con l'impasto della focaccia. Oltre ad essere una pietanza scenica, una volta cotta e servita, vi assicuro che il profumo, ancor prima di assaporarla vi conquisterà  al primo colpo. La ricetta è... Continua »
Polpettone ripieno con frittata al pesto

Polpettone ripieno con frittata al pesto

Il Polpettone ripieno di frittata al pesto, è una sfiziosa variante del classico polpettone. Per preparare questa ricetta possiamo dare sfogo alla nostra fantasia, possiamo reinventarla e servirla in tavola in mille modi diversi, un ottima soluzione e quella di far fuori quello che ci è avanzato nel frigorifero. Tutto ciò che... Continua »
Polpette di carne al forno

Polpette di carne al forno

Le Polpette di carne al forno, una pietanza che non ci stanchiamo mai di mangiare, sono amate da tutti, sia grandi che piccini. Perfette da deliziare per antipasto, buffet, condimento per primi piatti e secondi, sono le protagoniste sulle nostre tavole. Le Polpette sono delle morbide palline, che vengono fritte o... Continua »
Quadrotti di frolla al cioccolato

Quadrotti di frolla al cioccolato

I QUADROTTI di FROLLA con cioccolato, sono dei golosissimi biscotti preparati con la classica pasta frolla, miscelata in questo caso, con scaglie di cioccolato fondente e nocciole. Una ricetta facilissima e veloce da realizzare. Vi basta preparare la frolla con farina, uova, burro e un pizzico di lievito, e inserire i... Continua »
Corona di frittata con bietole

Corona di frittata con bietole

Fare la frittata è semplicissimo, una pietanza che piace a grande e piccini, deliziosa e saporita servita in tavola mette sempre il buonumore. Oggi ve la propongo in una veste diversa, una Corona di frittata con bietole, molto gustosa e di grande effetto. Prepararla ci vuole pochissimo tempo e pochi... Continua »
Pane zucca e olive

Pane zucca e olive

Il Pane zucca e olive, è un lievitato dal profumo e sapore d'autunno. Un pane davvero eccellente perfetto d'accompagnare alle verdure, carni e formaggi stagionati. Un pane talmente soffice e sfizioso che preferirete mangiarlo anche al naturale. La presenza delle olive e l'aroma del rosmarino,gli dona quel pizzico di sapidità... Continua »
Crema allo yogurt

Crema allo yogurt

La Crema allo yogurt non è che, la classica crema pasticcera con l'aggiunta di yogurt, anche questa come l'altra, è perfetta per farcire molti tipi di dolce; dal classico pan di spagna, ai rotoli di pasta biscotto, pasta frolla e torte di compleanno. Una crema delicata e sofficissima,ottima e golosa... Continua »
Ciambella alle mele

Ciambella alle mele

La Ciambella alle mele è un dolce classico, facilissima da preparare c'è ne sono di diverse versioni tutte molto buone e perfette da deliziare a colazione e merenda..come dico io, il dolce giusto al momento giusto. Questa che vi propongo oggi è una Ciambella di mele senza burro, con un... Continua »
Torte autunnali

Torte autunnali

 Torte autunnali..per rendere il tuo autunno più caldo e dolce, ho deciso di offrirvi una serie di torte dai sapori e profumi tutti autunnali. Qui troverete delle torte perfette e golose da deliziare a colazione e merenda o da servire a un fine pasto se avete ospiti o famigliari.  Ricette... Continua »
Gnudi di Patate e ricotta

Gnudi di Patate e ricotta

Gli Gnudi di Patate e ricotta sono un primo piatto della cucina toscana. Chiamati anche fiocchi di neve, il nome gnudi deriva dal fatto che questi sono un appetitoso ripieno dei tipici ravioli maremmani,  che vengono serviti con un ragù di carne. Tolta la pasta che li ricopre, si trasformano... Continua »