Plumcake fragole e banana..Finchè le trovo al mercato le compro..FRAGOLE, golose, dolci e profumatissime, le adoro e voi? Cosi oggi, dopo aver acquistato due confezioni, anche se fa un caldo infernale ho preparato questo morbidissimo Plumcake fragole e banana. Un dolce che mangiato la mattina […]

La Parmigiana di melanzane a crudo. Oggi vi propongo una ricetta straordinaria anche per i più scettici , che dicono che, la parmigiana è buonissima solo se fritta in precedenza. Invece carissimi non è cosi, certo quella classica non ha concorrenze, ma vi assicuro che […]

Il Riso venere estivo con melone è  un primo piatto fresco e gustoso, un ottima variante del riso freddo classico. Per chi non lo ha mia provato, vi consiglio di andarlo subito a comprare, e davvero molto buono e si presta benissimo nelle ricette  fredde, […]

La Torta salata di pancarrè è un ottimo antipasto freddo e gustoso, perfetto da servire in tavola in piena estate o semplicemente la potete inserire in un contenitore per alimenti, e deliziarla sulla spiaggia o per un pi-nic. Una ricetta facile e veloce, pochi ingredienti […]

La Crostata all’olio con fragole e mirtilli è un dolce che vi assicuro, delizia prima l’olfatto e la vista, prima della gola.  Si tratta di una crostata preparata con una semplice frolla all’olio e farcita con deliziosa crema pasticcera, il tutto arricchito, questo per non […]

Muffin sbriciolati con albicocche e more gelsi..eh si, a chi non piacciono i muffin, sono cosi deliziosi, che appena li sforni ti esce subito un soddisfatto sorriso.  Si adattano perfettamente a qualsiasi occasione, che sia la semplice colazione e merenda,  golosi per un pic-nic o […]

La Cheesecake allo yogurt e frutti rossi è un dolce freddo e fresco perfetto per questa stagione.  Una cheesecake che presentata in tavola riscuote molto successo, il suo colore lilla delicato, dato proprio dal gusto dello yogurt ai mirtilli la rende delicata e ideale anche […]

Con l’arrivo del caldo il nostro organismo richiede assolutamente piatti freschi e che ti danno la carica giusta per affrontare la giornata. Allora cosa c’è di meglio di un piatto di Pasta fredda con melanzane, pesto e pomodorini. Un primo piatto dai sapori mediterranei, buonissimo […]

I Muffin sbriciolati con fragole  sono dei mini dolcetti che sostituiscono le classiche crostate sbriciolate. La monoporzione li rende perfetti da servire ad ogni ospite durante un  fine pasto, o ottimi a merenda  davanti a un bicchiere di te freddo. Un trionfo di profumi e […]

Come preparare le zucchine gratinate ! Le Zucchine gratinate al forno, sono un gustoso e sfizioso contorno, facilissimo e veloce. Oggi vi propongo un idea di come prepararle gratinate in casa. Buonissime da gustare sia calde che fredde, e ottime sia con carne, pesce e […]