Girelle broccoletti e pancetta
Le Girelle broccoletti e pancetta sono una ricetta lievitata, che sfizia l'appetito di chi le mangia. Vi dico solo che a casa mia, non ho fatto in tempo ha sfornarle che si sono fiondati sopra e in un baleno sono sparite tutte. . Quindi le [...]
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Crostini con cavolo viola e zenzero
Crostini con cavolo viola e zenzero, sono ottimi antipasti dai colori allegri e dai sapori ricchi e genuini. Si possono mangiare crudi, conditi con semplice olio sale e pepe, lessati o saltati leggermente in padella. Oggi ve li propongo stufati in padella con cipolla e zenzero. Una ricetta semplice dai…
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Corona di frittata con bietole
Fare la frittata è semplicissimo, una pietanza che piace a grande e piccini, deliziosa e saporita servita in tavola mette sempre il buonumore. Oggi ve la propongo in una veste diversa, una Corona di frittata con bietole, molto gustosa e di grande effetto. Prepararla ci vuole pochissimo tempo e pochi…
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Cipolle gratinate al forno
Le Cipolle gratinate al forno sono un ottimo contorno o antipasto da servire in tavola. Una ricetta semplicissima e perfetta anche per chi è vegetariano. Sono profumatissime e appetitose, e la panatura croccante e saporita le rende una vera delizia. Le cipolle sono una pietanza che potete cuocere anche in…
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Friselle con insalata di zucchine e brie
Le Friselle con insalata di zucchine e brie, sono un secondo piatto unico, leggero perfetto per la stagione estiva. Una ricetta velocissima e con pochissimi grassi, tutti ingredienti a crudo semplici e gustosi. Per donare un tocco in più all'insalata, potete aggiungere come ho fatto io del formaggio brie insieme ad alcuni…
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Sushi di zucchine e polpa di granchio
Sushi di zucchine e polpa di granchio, lo sappiamo il sushi è sushi, ma chi dice che non lo possiamo italianizzare?...quindi oggi vi propongo un sushi diverso dal solito, leggero, facile da fare e che sorprenderà coloro che lo degusteranno. La ricetta e semplicissima vi occorrono delle zucchine, un comune…
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Guacamole ricetta veloce
Guacamole ricetta veloce, ci sono diverse tipologie del guacamole, c'è chi aggiunge il peperone rosso o verde, scalogno al posto della cipolla, limone in sostituzione al lime, anche con le diverse variazione è una salsa sfiziosa e ricca di sapore, perfetta per arricchire i vostri piatti soprattutto estivi, dona colore…
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Cheesecake nel barattolo tonno e pepe rosa
Le cheesecake, dolci o salate, possono essere servite ad ogni occasione e in vari modi, arricchendo la vostra tavola. Oggi vi propongo una versione speciale, perfetta per la stagione estiva, dall'aspetto allegro e simpatico. La Cheesecake nel barattolo tonno e pepe rosa è un goloso antipasto con cremosi strati di formaggi freschi…
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Girelle di sfoglia con fave e guanciale
Le Girelle di sfoglia con fave e guanciale sono degli ottimi stuzzichini salati perfetti da servire come finger-food, buffet, aperitivi o a un party all'aperto. Una ricetta semplicissima da preparare. Potete farcirle con qualsiasi ripieno o come queste con le fave, soprattutto se le congelate cosi le avete sempre pronte al…
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Sandwich di frittatine al pangrattato farcite
Sandwich di frittatine al pangrattato farcite, oggi avevo voglia di preparare un piatto unico sfizioso e nello stesso tempo veloce da realizzare. Cosa c'è di meglio di una bella e appetitosa frittata? ma mentre sbattevo le uova, ho pensato di trasformare la frittata in piccole frittatine e farcirle con quello…
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