Pubblicato inSalse e Creme
Besciamella fatta in casa
La Besciamella fatta in casa è davvero semplicissima prepararla, è una salsa versatile che in cucina si usa per…
Categoria: Salse, pesti e conserve
Friggitelli sott’olio
Avete mai provato a preparare i friggitelli in conserva..ve lo dico, sono davvero speciali. FRIGGITELLI SOTT'OLIO un contorno…
Castrato in umido cotto in pentola a pressione
Il CASTRATO IN UMIDO è un ottimo piatto gustoso da deliziare quando le giornate si fanno più fredde.…
Sugo di pesce misto facile e veloce
Se siete alla ricerca di una ricetta per preparare un sugo di pesce veloce per condire la pasta…
Pesto con scarti di zucchine
PESTO CON SCARTI DI ZUCCHINE..oggi vi propongo un pesto un pò speciale preparato con i scarti delle zucchine,…
Ragù di carne con funghi porcini
Il Ragu di carne con funghi porcini è un ottima salsa da utilizzare come condimento per un piatto di…
Sugo di salsiccia con ingredienti a crudo
Il Sugo di salsiccia, è un sugo classico che mette tutti d’accordo. Ottimo come condimento di pasta o…
Pubblicato inSalse, pesti e conserve
Salsa di pomodorini cotta in forno
La Salsa di pomodorini cotta in forno è una ricetta furba, facile e leggera, perfetta per chi, dopo…
Carciofini sott’olio
Carciofini sott’olio…chi non ama le conserve sott’olio, io le adoro. Farle in case non è difficile, l’importante e…
Pubblicato inSalse e Sughi
Sugo di melanzane al pomodoro
Il Sugo di melanzane al pomodoro, è una salsa che faccio spesso, anche quando le melanzane non sono di stagione.…