Torta di riso wurstel e mozzarella

Torta di riso wurstel e mozzarella

La Torta di riso wurstel e mozzarella è quel piatto unico che potete preparare con qualsiasi tipo di riso avanzato, si… proprio cosi, il riso avanzato. Adoro il riso e quando lo preparato come primo piatto alla mia famiglia ne faccio sempre tantissimo, proprio perchè poi, ci realizzo queste appetitose... Continua »
Orecchiette e maccheroncini con broccoletti e alici

Orecchiette e maccheroncini con broccoletti e alici

Orecchiette e maccheroncini con broccoletti e alici, un primo piatto tipico della puglia, sono cresciuta con questa piatto, mia nonna me le faceva a mano ed era davvero veloce, aveva una manualità da rimanere affascianati. Quando vedevo che apriva la credenza e afferrava la farina, i miei occhi si illuminavano,... Continua »
Pesto di peperone giallo

Pesto di peperone giallo

Pesto di peperone giallo..una crema fresca preparata con ingredienti a crudo, che vengono frullati tutti insieme. Pochi ingredienti che regalano ai vostri piatti tanto gusto e sapore. Per preparlo ci vuole vermante pochissimo tempo, per donare un sapore piu incisivo non ho grigliato i peperoni li ho inseriti nel frullatore... Continua »
Fettuccine funghi e gamberi

Fettuccine funghi e gamberi

Le Fettucine funghi e gamberi sono un primo piatto dai sapori particolari e molto gustosi. Con questo piatto stupirete i vostri ospiti, un primo che si prepara in pochi minuti è il risultato è decisamente perfetto. L'unione dei sapori di mare e montagna sono davvero eccellenti rendono il piatto estramamente... Continua »
Cous cous ai sapori mediterranei

Cous cous ai sapori mediterranei

Una ricetta che vi conquisterà…. il Cous cous ai sapori mediterranei è un primo piatto di facile preparazione, adoro il cous cous perchè ha prepararlo ci vuole davvero pochissimo. Vi basta bollire l’acqua pari peso del cous cous e versarla sopra a questi splenditi granelli di semola di frumento cotti... Continua »
Spaghetti cacio e pepe |Ricetta romana

Spaghetti cacio e pepe |Ricetta romana

Spaghetti cacio e pepe, sono quei primi piatti semplici che difficilmente non piacciono, credo che non ci sia romano a Roma e dintorni che non la ami. Ricetta tipica della cucina romana un primo che in certi versi può sembrare semplice ma che invece non lo è!! Quando lo prepararo... Continua »
Farfalle con pesto di olive e feta

Farfalle con pesto di olive e feta

Le Farfalle con pesto di olive e feta è un perfetto primo piatto che a casa mia faccio spesso, è una pietanza veloce e dal sapore che conquista tutti, i miei figli ci vanno pazzi. Si preparare in un attimo, il tempo di lessare la pasta e il pesto e... Continua »
Peperoni ripieni con riso e stracchino

Peperoni ripieni con riso e stracchino

Peperoni ripieni con riso e stracchino, anche se il caldo si fa sentire…è come se si fa sentire !! ahime quasi tutte le verdure in questa stagione sono spettacolari ripiene e cotte in forno, che siano zucchine, pomodori, melanzane e gli stessi peperoni, imbottiti e cotti in forno hanno tutto... Continua »
Pasta mista alla crudaiola pomodoro zucchine e rucola

Pasta mista alla crudaiola pomodoro zucchine e rucola

La Pasta mista alla crudaiola pomodoro zucchine e rucola, è un primo piatto molto gustoso, che si prepara in uno schiocco di dita. Un primo talmente semplice che vi occorre solo lessare la pasta e il piatto è pronto da servire sulla vostra tavola. Questo perchè il condimento e tutto... Continua »
Pasta alla melanzana e pesto

Pasta alla melanzana e pesto

Pasta alla melanzana e pesto è una ricetta buonissima, molto saporita un primo piatto facile da realizzare che regala al vostro palato genuinità e croccantezza. La pasta è realizzata con un condimento fatto con polpa di pomodoro, cuore di melanzana e pesto al basilico, è come tocco finale per rendere... Continua »