Vellutata di broccoli

Vellutata di broccoli

La Vellutata di broccoli è un primo piatto gustoso, ottimo soprattutto in questo periodo dell'anno, un ideale confort-food da deliziare dopo una giornata fredda o per coccolarci al rientro a casa dopo una giornata di lavoro. Una Zuppa cremosa e ricca di nutrienti, leggera e sana, la giusta pietanza da... Continua »
Garganelli con broccoli siciliani

Garganelli con broccoli siciliani

I Garganelli con i broccoli siciliani è un primo piatto che non ti stanchi mai di mangiare. Spesso la preparo con un formato diverso di pasta le classiche orecchiette, ma con i broccoletti sta benissimo con qualsiasi formato voi decidiate di unire. Perfetta e nutriente dal sapore che piace veramente... Continua »
Vellutata di funghi light

Vellutata di funghi light

La Vellutata di funghi light, è una crema da servire come primo piatto, ricco e leggero un ideale confort-food da deliziare dopo il lavoro soprattutto quando ci si vuole riscaldare dopo una giornata fredda. Si realizza in pochissimo tempo, da servire semplice o accompagnata da piccoli crostini di pane tostati.... Continua »
Tortiglioni al forno con carciofi e mozzarella

Tortiglioni al forno con carciofi e mozzarella

I Tortiglioni al forno con carciofi e mozzarella sono un primo piatto semplice ma che di sicuro piacerà a tutta la famiglia. Piatto appetitoso e filante ricco di buonissima mozzarella di bufala e carciofi freschi. Primo piatto unico e ricco di gusto e sapore. Perfetto per un pranzo o cena... Continua »
Raccolta ricette zucca dolci e salati

Raccolta ricette zucca dolci e salati

Raccolta ricette zucca dolci e salati, piccola raccolta di ricette fatte in casa, realizzate con questo incredibile ortaggio, che la stagione autunnale ci offre. Un ortaggio unico nel prezzo e sapore  si presta in svarianti ricette,  perfetta sia per il dolce, ci si preparano torte, biscotti e crostate e ideale... Continua »
Raccolta vellutate e zuppe

Raccolta vellutate e zuppe

Raccolta vellutate e zuppe… perfette per questo periodo, primo piatto ideale soprattutto dopo le festività. Il nostro fisico a bisogno di ossigenarsi e rimettersi in forma, quindi cosa c’è meglio di una vellutata o zuppa, nutrienti, saporite e leggere ricche di sapore e vitamine. Un ottimo confort-food al rientro dal... Continua »
Vellutata di zucca e piselli

Vellutata di zucca e piselli

Ma quanto sono buone le vellutate, io le adoro, soprattutto in questo periodo passate le feste oltre ad essere un ottimo confort food, sono perfette per ossigenare il corpo da tutto quello che si è mangiato. Quindi preparo speso di queste pietanze , proprio perche il mio fisico me le... Continua »
Vellutata di zucca

Vellutata di zucca

La Vellutata di zucca è un primo piatto leggero e vegetariano, un ottimo confort-food nutriente. Una ricetta che si prepara nella stagione autunnale fino a tutto l'inverno. Preparare la Vellutata di zucca e davvero semplice, pochi ingredinti per un risultato davvero eccezionale. Una vellutata come dicevo molto leggera e dal... Continua »
Fettuccine al cacao con zucca e datterino giallo caramellato

Fettuccine al cacao con zucca e datterino giallo caramellato

Eccole qui oggi vi propongo delle Fettuccine al cacao con zucca e datterino giallo caramellato. Primo piatto colorato e sfizioso,  la pasta al cacao, non invade i sapori degli altri ingredienti , anzi regala ancora piu gusto e appetitosità. Donando al piatto innovazione e presentazione fantastiche. Voi vi chiederete...che condimento... Continua »
Zuppa toscana con cavolo nero

Zuppa toscana con cavolo nero

Adoro le zuppe, poi di questo periodo con il freddo che fà sono decisamente perfette, oggi ve la propongo cosi Zuppa toscana con cavolo nero. Una ricetta della tradizione toscana, ce ne sono di diverse varianti che esprimono tradizioni di famiglia o usanze del luogo chi le assapora piu asciutte... Continua »