Torta salata asparagi e salame
La Torta salata asparagi e salame..senza lievitazione lunga, è una torta con un imapasto simile alla focaccia, quindi un lievitato morbidissimo e sfizioso. Per preparate la Torta salata non serve ne impastare e ne far lievitare. Ti bastano solo una frusta per lavorare il composto e gli ingredienti giusti per…
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Pizza senza lievito e senza bilancia
La Pizza senza lievito e senza bilancia è una ricetta che vi conquisterà solo a guardarla, perfetta per chi e intollerante al lievito e gustosa per chi ha voglia di prepararsi una pizza in poco tempo. Una pizza senza lievito anche geniale, questo perchè per pesare gli ingredienti avete bisogno…
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Corona di pizza e sfoglia con salame piccante
La Corona di pizza e sfoglia con salame piccante è uno sfizioso antipasto festivo, bello da vedere, quanto gustoso da mangiare. Servita al centro della tavola lascia tutti a bocca aperta. Una corona centrotavola che se bandita a festa è perfetta sia il giorno di Natale che quello di Capodanno.…
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Pizza bianca stracchino e fiori di zucca
La Pizza bianca stracchino e fiori di zucca è un lievitato gustoso che potete preparare per una cena come aperitivo. Una pizza molto sfiziosa e saporita, questo grazie allo stracchino che la rende davvero appetitosa. Per chi non ama questo formaggio cremoso, potete toglierlo e arricchire solo con mozzarella e…
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Girelle broccoletti e pancetta
Le Girelle broccoletti e pancetta sono una ricetta lievitata, che sfizia l'appetito di chi le mangia. Vi dico solo che a casa mia, non ho fatto in tempo ha sfornarle che si sono fiondati sopra e in un baleno sono sparite tutte. . Quindi le [...]
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Torta rovesciata spirale
Oggi vi propongo una ricetta eccezionale, un piccolo tutorial fotografico di come realizzare una Torta rovesciata spirale, preparata con l'impasto della focaccia. Oltre ad essere una pietanza scenica, una volta cotta e servita, vi assicuro che il profumo, ancor prima di assaporarla vi conquisterà al primo colpo. La ricetta è…
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Focaccia ai fichi
Focaccia ai fichi, carissimi amici oggi vi lascio una ricetta particolare nel sapore, un lievitato rustico dolce e salato perfetto per chiudere i bellezza questa stagione. Buonissima e soffice grazie alla presenza della patata lessa. Preparare la focaccia e semplicissimo, vi occorre farina, patata lessa, lievito di birra fresco, olio…
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Focaccia al farro con mais e pomodorini confit
Focaccia al farro con mais e pomodorini confit, un lievitato dai sapori innovativi e particolari. Adoro cimentarmi in impasti insoliti, con ingredienti che a pensarci bene, non sono proprio adatti a preparare una focaccia…ma io ci provo sempre e i risultati sono sempre notevoli. Proprio come questa Focaccia al farro con…
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