Panini alla panna con banana e cioccolato

Panini alla panna con banana e cioccolato

I Panini alla panna con banane e cioccolato  Perfetti da portare a scuola, al mare o a una gita fuori porta.Questa ricetta è nata un per per caso, volevo preparare dei panini dolci preparati con panna e gocce di cioccolato.  Mentre aggiungevo gli ingredienti all'impasto distolsi lo sguardo sul tavolo,... Continua »
Crostata morbida con albicocche e amaretti

Crostata morbida con albicocche e amaretti

La Crostata morbida con albicocche e amaretti è un dolce facilissimo da preparare, ci vogliono 5 minuti per realizzarla, non serve ne impastatore e ne frusta elettrica, ma una semplice frusta a mano... decisamente fantastico !! Sono quei dolci sani e genuini e che profumano di casa e famiglia, che spesso preparo... Continua »
Polpette di carne con peperoni friggitelli 

Polpette di carne con peperoni friggitelli 

Le Polpette di carne con peperoncini friggitelli sono un piatto unico sostanzioso e ricco di tanto sapore. Una ricetta perfetta per questa stagione, facile da preparare e ideale da deliziare in famiglia. Un secondo preparato tutto con ingredienti a crudo, ne fritti e soffritti. Quindi una ricetta leggera che potete... Continua »
Tortiglioni con pesto di fave e zucchine

Tortiglioni con pesto di fave e zucchine

Tortiglioni con pesto di fave e zucchine, un primo piatto di sicuro successo, semplice da realizzare, ma che conquisterà il palato di molti. Un primo stagionale perfetto per questo periodo. Le fave sono un ortaggio che si trova solo in primavera, per questo la trasformo in pesto oppure  la congelo cruda... Continua »
Torta morbida con marmellata di fragole

Torta morbida con marmellata di fragole

La Torta morbida con marmellata di fragole  è un dolce veloce e versatile tutto da provare. La torta la potete farcire con qualsiasi tipo di marmellata, crema o nutella. Preparata con ingredienti semplici e non necessita di tanta lavorazione. Una torta leggera e genuina da deliziare, non contiene burro e la... Continua »
Pesto di ramoracce

Pesto di ramoracce

Pesto di ramoracce cosa sono le ramoracce, vi chiederete!! per chi non le conosce sono selle verdure selvatiche molto simili ai broccoletti, che crescono in modo spontaneo in mezzo ai prati o sul ciglio delle strade in questo periodo. Secondo il mio parere molto più saporite e gustose rispetto ai classici... Continua »
Sandwich di frittatine al pangrattato farcite

Sandwich di frittatine al pangrattato farcite

Sandwich di frittatine al pangrattato farcite, oggi avevo voglia di preparare un piatto unico sfizioso e nello stesso tempo  veloce da realizzare. Cosa c'è di meglio di una bella e appetitosa frittata?  ma mentre sbattevo le uova, ho pensato di trasformare la frittata in piccole frittatine e farcirle con quello... Continua »
Pesto di fave e zucchine

Pesto di fave e zucchine

Pesto di fave e zucchine...il pesto di fave è una ricetta tipica della Liguria, ma se aggiungete a queste la zucchina, tutto diventa ancora più gustoso e delicato. In questo modo avrete un pesto personalizziamo più particolare al palato. Una ricetta semplice perfetta per questa stagione primaverile, poiché la fave... Continua »
Marmellata di fragole con zeste di limone

Marmellata di fragole con zeste di limone

Marmellata di fragole con zeste di limone prepararla in casa è davvero molto semplice, poi vi darà una grande soddisfazione ottenere una confettura come quella che comprate al supermercato, ma ancora più buona e genuina, perché realizzata con ingredienti semplici e senza conservanti. Una coccola profumata ottima da spalmare su una... Continua »
Asparagi gratinati al parmigiano e aglio

Asparagi gratinati al parmigiano e aglio

Gli Asparagi gratinati al parmigiano e aglio, sono un contorno sfizioso, dalla consistenza croccante e  e dal sapore unico, grazia all'aroma del parmigiano e aglio. Adoro questo ortaggio, c'è ne sono di infinite qualità da quelli selvatici, violetti, bianchi e naturalmente i classici verdi come quelli che ho utilizzato per... Continua »