Peperoni sott’olio con olive

Peperoni sott’olio con olive

I peperoni sott'olio sono una ricetta tipica dell'estate, si preparano in questo periodo proprio perchè il peperone e nel suo pieno splendore, caronoso la pelle estremamente fina e il sapore e davvero spettacolare. Ma volendo per chi lo desidera come ho fatto io ques'anno li puo preparare anche in questo... Continua »
Pan brioche salati perfetti per ogni occasione

Pan brioche salati perfetti per ogni occasione

I Pan Brioche sono pani morbidissimi e molto versatili che si adattano a qualsiasi occasione, i pan brioche semplici, sono ottimi per la colazione accompagnati da nutella o marmellata fatta in casa e salalti ideali ha sostituire il pane abbinati a verdure formaggi e salumi. Questa che vi propongo e... Continua »
Funghi sott’olio

Funghi sott’olio

I Funghi sott’olio..ricetta semplice sono una vera delizia, amo preparare i barattoli sott'olio, fatti in casa oltre ha darti una grande soddisfazione, sono molto buoni e il sapore e più genuino, non hanno conservanti e se fatti bene durano anche 1 anno. L'importante è avere l'accortezza di lavare molto bene... Continua »
Polpettone di patate e bieta..ricetta semplice

Polpettone di patate e bieta..ricetta semplice

Il Polpettone di patate e bieta, è una versione diversa dal classico polpettone di carne, sapore piu delicato, piu leggero e quindi con meno grassi. Una ricetta semplice e versatile, che potete realizzare con qualsiasi tipo di verdura,  sempre in aggiunta alle patate. Ottimo con le zucchine, spinaci, carciofi quando... Continua »
Torta di riso wurstel e mozzarella

Torta di riso wurstel e mozzarella

La Torta di riso wurstel e mozzarella è quel piatto unico che potete preparare con qualsiasi tipo di riso avanzato, si… proprio cosi, il riso avanzato. Adoro il riso e quando lo preparato come primo piatto alla mia famiglia ne faccio sempre tantissimo, proprio perchè poi, ci realizzo queste appetitose... Continua »
Funghi ripieni con salsiccia e patate

Funghi ripieni con salsiccia e patate

I Funghi ripieni con salsiccia e patate  sono una sfiziosa e ottima ricetta da servire in tavola come antipasto o secondo piatto. Un piatto semplice ideale per questa stagione, i funghi iniziano a far capolino sui banchi dei nostri mercati, bellissimi bianchi e sodi e dal profumo tutto particolare. A... Continua »
Fagottini rustici peperone e asiago

Fagottini rustici peperone e asiago

Fagottini rustici peperone e asiago sono una vera prelibatezza. Ottimi da gustare come antipasto,buffet o secondo piatto veloce , per prepararli coi vuole pochissimo tempo, vi occorrono solo tre ingredienti  pasta sfoglia e peperoni grigliati e formaggio asiago che rende l’interno di questi sgrigni  filanti e molto sfiziosi. I fagottini... Continua »
Melanzane grigliate al forno con rosmarino finocchio e aglio

Melanzane grigliate al forno con rosmarino finocchio e aglio

Eccole qui!! ancora per qualche tempo sulle nostre tavole…le melanzane protagoniste sulle nostre tavole. Ottime, corpose e deliziose in tutti i loro aspetti. Oggi ve le propongo cosi Melanzane grigliate al forno con rosmarino finocchio e aglio, una ricetta che ho catturato dal blog di una mia amica ” Ricettecongusto... Continua »
Patate al forno schiacciate con asiago

Patate al forno schiacciate con asiago

 Patate al forno schiacciate con asiago sono un contorno sfizioso e carino da servire in tavola. Sono una ricetta facile e vi  assicuro che piaceranno da impazzire. Per prepararle ci vuole veramente poco, il tempo di sbucciare le patate e lessarle, si fanno intiepidire per qualche minuto e con una... Continua »
Polpettine di pollo con salsa al guacamole

Polpettine di pollo con salsa al guacamole

Le Polpettine di pollo con salsa al guacamole  sono un secondo che piace veramente a tutti soprattutto ai bambini. Si possono servire sia a pranzo che cena, ottime per un buffet o finger-food, se volete volete prepararle per una gita o una giornata in spiaggia le inserirte in deliziosi panini tondi... Continua »