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Categoria: Dolci senza burro

Crostata con barrette al latte

Crostata con barrette al latte

Crostata con barrette al latte. Giorni fa girovagando per pinterest mi sono imbattuta in un dolce a dir poco straordinario, soprattutto per come era stato realizzato. Cosi ho subito cliccato sulla ricetta, e incuriosita sono andata a leggere gli ingredienti: frolla, gocce di cioccolato e barrette […]

Ciambella agli agrumi e amarene

Ciambella agli agrumi e amarene

La Ciambella agli agrumi e amarene è un dolce senza burro, molto soffice e gustoso. Una ricetta che racchiude il sapore e profumo del limone e mandarino frullato, e con una piccola marcia in più, la presenza golosa dell’amarena sciroppata. Una Ciambella facile e veloce da preparare, […]

Torta all’acqua senza lievito e burro

Torta all’acqua senza lievito e burro

Torta all’acqua senza lievito e burro..che dire un dolce che ha sorpreso anche me, non credevo hai miei occhi quando l’ho sfornata. A parte il profumo che inebriava tutta la cucina, appena ho potuto tagliare una fetta e deliziarla, sono rimasta di sasso, per quanto […]

Dolce batticuore

Dolce batticuore

Se volete stupire il vostro lui o perché no, la vostra lei, potete realizzare questo fantastico e semplice dolce a forma di cuore, arricchito da golosa panna e frutti rossi. Lo chiamati Dolce batticuore, perchè e il dessert perfetto e monoporzione, che ti fa battere […]

Ciambella al  bergamotto con crema allo yogurt

Ciambella al  bergamotto con crema allo yogurt

La Ciambella al bergamotto con crema allo yogurt è un dolce preparato con una frolla montata e frullata all’interno di un mixer. Un composto leggermente più morbido rispetto alla classica frolla per crostate. Una ciambella  leggera e dal sapore fresco e agrumato. Una torta da servire anche a […]

Plumcake ai tre colori

Plumcake ai tre colori

Adoro i plumcake sono quei dolci perfetti sia a colazione che merenda, come li vedi sulla tavola ti mettono il buon umore. A casa mia, oltre agli altri dolci, preparo spesso il plumcake, almeno uno o due volte a settimana, ne faccio di vari generi […]

Torta pandoro marmorizzata

Torta pandoro marmorizzata

Ecco qui, pronti per le feste del Natale..oggi vi voglio regalare una ricetta che farà felici non solo voi che la preparate, ma soprattutto le persone che la offrite. Una ricetta per chi ama il pandoro, ma non le levitazioni lunghe. I giorni prima del Natale è una corsa per tutti, fare la spesa, cucinare, decidere che tovaglia mettere.  Il […]

Biscotti dolci intrecci

Biscotti dolci intrecci

I Biscotti dolci intrecci sono dei dolcetti ottimi da inzuppare nel latte a colazione e da sgranocchiare a merenda davanti a una tazza di tè. Sono semplicissimi biscotti golosissimi molto amati sia da grandi che piccini. Prepararli ci vuole pochissimo tempo, vi basta preparare la frolla con farina, zucchero e uova, e aggiungere yogurt, olio e una parte di cacao. […]

Frolla all’olio

Frolla all’olio

La Frolla all’olio è una ricetta facilissima da preparare, una frolla leggera, morbida,elastica e friabile..lavorarla stupirà anche voi. Ideale per realizzare qualsiasi tipo di dolce; biscotti, tartellette, crostate. Perfetta per chi a problemi di intolleranza al lattosio, perchè questa frolla, non contiene ne latte e burro, quindi una pasta di facile lavorazione e soprattutto pronta all’uso, non contenendo appunto il burro […]

Torta rovesciata alle pesche e marmellata

Torta rovesciata alle pesche e marmellata

La Torta rovesciata alle pesche e marmellata è un dolce irresistibilmente profumato. La torta è semplicissima da preparare, non contiene ne burro e ne olio, questi due ingredienti vengono sostituiti dalla ricotta fresca, che regala al dolce umidità e tanta morbidezza. Pero non finisce qui!! per dare un tocco in più alla torta ho fatto un esperimento, quello di inserire […]