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Categoria: Dolci senza burro

Crostata al caffè e ricotta

Crostata al caffè e ricotta

La Crostata al caffè e ricotta, è un dolce realizzato con una base di frolla al caffè senza burro, perfetta da lavorare subito, quindi non occorre il riposo in frigorifero..forte vero!! La farcia è preparata con una crema di ricotta e nutella, golosa e leggera,  […]

Ciambella soffice al latte e marmellata

Ciambella soffice al latte e marmellata

La Ciambella soffice al latte e marmellata è un   dolce   senza    burro,  morbido e goloso, quel dolce che la mattina appena alzati ti riscalda il cuore, inzuppata nel latte, morso dopo morso ne assapori tutta la sua genuinità di dolce fatto in casa. Una […]

Pasta frolla al caffè senza burro

Pasta frolla al caffè senza burro

La Pasta frolla al caffè senza burro ,è un impasto light con pochissimo zucchero e in sostituzione del burro ho usato l’olio di semi. Una frolla perfetta per chi segue un regime alimentare con poche calorie e non vuole rinunciare a qualcosa di buono e […]

Torta  piumino con crema al cocco

Torta  piumino con crema al cocco

La Torta  piumino con crema al cocco è un dolce che a casa ha conquistato tutti, non solo per la sua forma simile a una piumino trapuntato, ma soprattutto per il suo sapore delicato e morbido. Sul web c’è ne sono di ogni, realizzate per […]

Torta di mele e frutti rossi

Torta di mele e frutti rossi

La Torta di mele e frutti di bosco è un dolce preparato con mele fresche e parte di frutti di bosco more, lamponi, fragoline e mirtilli anche questi freschi, ma volendo potete optare anche per quelli surgelati dal momento che vengono leggermente spadellati il risultato finale […]

Plumcake al latte e more gelsi

Plumcake al latte e more gelsi

Plumcake al latte e more gelsi, con l’arrivo dell’estate fanno capolino i primi frutti nuovi, che la natura ci offre. E fra tutti questi frutti ci sono le more gelsi, poco usati e per dirla tutta un frutto quasi dimenticato.  ma vi garantisco davvero gustoso […]

Muffin allo yogurt e fragoline di bosco.

Muffin allo yogurt e fragoline di bosco.

Ma quanto sono buone e speciali le fragole,per non parlare di quelle di bosco, sono cosi profumate e dolci che ne mangerei fino a sentirmici male. Oggi ne ho comprate due vaschette, erano talmente belle che non potevo che portarmele a casa. Cosi tra una […]

Quadrotti con fragole alle due consistenze

Quadrotti con fragole alle due consistenze

I Quadrotti con fragole alle due consistenze,  sono un dolce goloso, preparato con un doppio impasto. Una base è composta da pasta frolla, quella che utiliziamo per preparare le crostate, e la superficie che la ricopre e realizzata con un impasto morbido, quello che si prepariamo […]

Torta di mele alle due consistenze

Torta di mele alle due consistenze

La Torta di mele alle due consistenze,  è un dolce realizzato con un doppio impasto. Proprio cosi ,la base della torta è preparata con una frolla all’olio, che viene ricoperta da mele e marmellata di pesche, il tutto ricoperto da un impasto morbido, quello per […]

Torta ricotta e fragole senza burro e olio

Torta ricotta e fragole senza burro e olio

La Torta ricotta e fragole senza burro e olio è un dolce facilissimo da realizzare, non ci crederete ma ci vogliono meno di 10′. Una torta soffice e leggera, questo perché la ricotta che stata aggiunta nell’impasto, sostituisce il burro e l’olio che spesso utilizziamo per […]