Peperoni chiocchiera ripieni

Peperoni chiocchiera ripieni

Peperoni chiocchiera ripieni sono un ottimo secondo piatto rustico che si prepara in un baleno. Adoro questo tipo di peperone dalla forma tonda e appiattita, il suo sapore dolce e ottimo per la conservazione sott'aceto e perfetto per essere riempito con qualsiasi pietanza dal riso alle verdure. Oggi ve lo propongo... Continua »
Polpette con salsa di pomodoro toscana

Polpette con salsa di pomodoro toscana

Polpette con salsa di pomodoro toscana ..che dire sono una vera delizia. Queste polpette di carne sono un secondo ricco di gusto, e cosa più interessante è quella di essere una ricetta semplice da realizzare. Le polpette sono davvero appetitose sono preparate  con un impasto di carne di manzo, pane, uova e cosi... Continua »
Polpette per tutti i gusti

Polpette per tutti i gusti

POLPETTE PER TUTTI I GUSTI Eccole qui, più gustose che mai riunite tutte in una raccolta.  Polpette.. sfiziose, facili e veloci. Qui troverete le più originali e irresistibili Polpette per tutti i gusti, preparate con carne, pane, ricotta, prosciutto, carciofi, peperoni, spinaci, verza e zucchine. Sono filanti, fritte o semplicemente cotte al forno,... Continua »
Friselle con insalata di zucchine e brie

Friselle con insalata di zucchine e brie

Le Friselle con insalata di zucchine e brie, sono un secondo piatto unico, leggero perfetto per la stagione estiva. Una ricetta velocissima e con pochissimi grassi, tutti ingredienti a crudo semplici e gustosi. Per donare un tocco in più all'insalata, potete aggiungere come ho fatto io del formaggio brie insieme ad alcuni... Continua »
Involtini ripieni in crosta di bacon

Involtini ripieni in crosta di bacon

Gli Involtini ripieni in crosta di bacon sono un secondo piatto veloce da realizzare, preparato con  ingredienti semplici come; petti di pollo, uova, pesto e bacon che, uniti fra di loro, compongono una pietanza ricca di gusto e sapore. Adoro preparare gli involtini in casa, la mia famiglia ne va matta.... Continua »
Polpette con i peperoni

Polpette con i peperoni

Le Polpette con i peperoni sono uno dei quei secondi da perderci la testa anche d'estate, ricco di sapore e gusto che, a fine boccone, la scarpetta nel sugo di peperoni è sicuramente obbligatoria.  Una vera gioia per occhi e palato, una ricetta semplice che potete servire anche a una... Continua »
Barchette di patate con tonno e provola

Barchette di patate con tonno e provola

Le Barchette di patate con tonno e provola sono un ottimo secondo piatto da consumare in famiglia. La preparazione è molto semplice, infatti bisogna prima  prelessare le patate, poi farcirle e infine inserirle nel forno.  In questo modo otterrete una patata dall'esterno croccante e dall'interno  morbido e cremoso. Una ricetta assolutamente... Continua »
Crostini con uova e asparagi

Crostini con uova e asparagi

Crostini di uova e asparagi, avete mai provato a mangiare gli asparagi crudi, sono davvero buonissimi, vi basta marinarli in olio e limone per circa 30' e otterrete un contorno davvero speciale. Poi se li accompagnate alle uova e pane bruscato si trasformano in un piatto completo o secondo  perfetto da... Continua »
Parmigiana di zucchine

Parmigiana di zucchine

Oggi vi propongo un piatto veloce da fare, un ottimo secondo o piatto unico da deliziare in famiglia la  Parmigiana di zucchine. Certo la classica di melanzane non la batte nessuno, ma vi garantisco che questa sara ancora più buona e soprattutto veloce da preparare...volete sapere il perché? perché non uso... Continua »
Polpette di carne con peperoni friggitelli 

Polpette di carne con peperoni friggitelli 

Le Polpette di carne con peperoncini friggitelli sono un piatto unico sostanzioso e ricco di tanto sapore. Una ricetta perfetta per questa stagione, facile da preparare e ideale da deliziare in famiglia. Un secondo preparato tutto con ingredienti a crudo, ne fritti e soffritti. Quindi una ricetta leggera che potete... Continua »