Mezzelune di patate e spinaci ripine di formaggio
Le Mezzelune di patate e spinaci ripine di formaggio sono dei fagottini sfiziosi, preparati con un impasto di patate lesse con l’aggiunta di spinaci e poi farciti con pezzi di scamorza affumicata. Sono un ottimo secondo piatto che mette tutti d’accordo. Potete cucinarli sia in forno se li desiderate piu…
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Sformato di finocchi con prosciutto cotto
Lo Sformato di finocchi con prosciutto cotto, è un delizioso piatto unico o contorno, che si prepara in pochi minuti. Nel frattempo che prelessate i finocchi, preparate anche la besciamella e poi non vi resta che assemblare il tutto..facile no!Una sfiziosa pietanza ottima da far mangiare anche ai piu piccoli,…
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Come preparare i funghi ripieni
Ecco Come preparare i funghi ripieni, una ricetta semplicissima e facile da realizzare in casa. Una volta cotti, possono essere serviti come antipasto o contorno. Esistono tantissime ricette di come farcire i funghi, tutte molto buone e veloci da preparare. Oggi io vi lascio la ricetta base, quella che i…
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Mini sandwich di patate
I Mini sandwich di patate sono uno sfizioso antipasto o finger-food semplice e veloce da preparare anche all’ultimo momento. Parlo dell’ultimo momento perchè io nel frigorifero o sempre qualche patate lessa di troppo da smaltire, in questo modo preparo per la mia famiglia o se ho ospiti a cena questi…
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Peperoni chiocchiera ripieni
Peperoni chiocchiera ripieni sono un ottimo secondo piatto rustico che si prepara in un baleno. Adoro questo tipo di peperone dalla forma tonda e appiattita, il suo sapore dolce e ottimo per la conservazione sott'aceto e perfetto per essere riempito con qualsiasi pietanza dal riso alle verdure. Oggi ve lo propongo…
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Carciofi con ripieno di carne
I Carciofi con ripieno di carne sono un appetitoso secondo piatto ricco saporito e nutriente. Sono un ortaggio versatile che si presta alla preparazione di molte ricette. Per preparare questa ricetta e semplicissimo, i carciofi vengono sbollentati in acqua bollente in modo che durante la cottura in forno rimangono teneri,…
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