La Torta pandoro alla panna con frutti rossi e alchermes è uno dei quei dolci natalizi perfetti per chi ama presentare in tavola un dolce fatto con le proprie mani, anche se non è il classico pandoro lievitato. Ogni anno preparo sempre di questi dolci […]

Vi piace la zucca? io l’adoro, in questo periodo di pieno autunno, a casa mia non manca mai, ci realizzo tantissime ricette, sia dolci che salate. La zucca è un ortaggio tra i più versatili in cucina, e quindi è perfetta con tutto. E’ perfetta […]

Il Plumcake soffice al latte è un dolce senza burro facilissimo da fare, pochi ingredienti per un risultato davvero unico. Un plumcake  soffice, nutriente e perfetto per chi ama le colazioni semplici, e che, allo stesso tempo, ti danno la carica giusta in sapore e […]

Le Ciambelline al caffè e banana sono dei golosi dolcetti monoporzione ottimi da deliziare a merenda davanti a una calda tazza di te. Sicuramente non avete mai provato i caffè insieme alla banana, può sembrare un accoppiamento inusuale, se mangiaste una banana accompagnata da una […]

I Gnocchi di pasta con pomodorini, feta e rucola, sono un primo di pasta a base di gnocchi di pasta all’uovo, fatti in casa. Accompagnati da un sugo semplice, preparato con pomodorini, rucola e feta greca.  Un formato di pasta gustoso e corposo che potete […]

La Crostata di mele e marmellata di lamponi è un dolce realizzato con una frolla all’olio. Una frolla che è nata in un modo un po usale, per pesare gli ingredienti non è stata utilizzata la bilancia ma bensì un semplice bicchiere di plastica, che […]

La Crostata di rose con marmellata di lamponi è un dolce semplice, senza burro dall’aspetto particolare e originale.  Chi mi conosce sa che adoro regalare alle crostate una decorazione sempre originale. Cosi oggi ho dato sfogo alla mia fantasia, decorando la superficie di questa crostata, […]

Ciambella di mele con alchermes e cacao, un dolce bello e scenografico. Queste sono una di quelle torte, che mi mettono il buonumore, colorate, maestose e ricche di tante mele. Adoro i dolci con le mele, e come ho visto questo dolce sul sito, me […]

La Torta versata con purea di mela e marmellata è un dolce buonissimo e semplice da preparare in casa. L’idea l’ho presa da una torta che avevo fatto anni fa, la Torta farcita di susine con doppia cottura. Avevo dimenticato nel dimenticatoio questa torta speciale, […]

Le Ciambelline con sorpresa, sono dei deliziosi  dolcetti   senza burro    perfetti sia a colazione che merenda. Realizzati con l’impasto classico dei muffin, che una volta preparato e inserito negli appositi stampini viene arricchito da nutella o frutti rossi. Una ricetta facilissima che si prepara […]