Colomba di Pasqua veloce senza lievitazione
Ecco la mia ricetta della Colomba di Pasqua veloce senza lievitazione, un dolce facilisimo e perfetto per chi ama la colomba ma non le lievitazioni lunghe. Un dolce che si realizza in uno schiocco di dita, semplice e a dir poco sofficissima. Una versione goduriosa preparata con latte condensato che potete…
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Paris-Brest con crema di latte e fragole
La Paris-Brest con crema di latte e fragole è un dessert francese, composto dal classico impasto di pasta choux, lo stesso che prepariamo per fare i bignè. Ha l’aspetto di una grande zeppola, che una volta cotta e lasciata raffreddare si divide a metà e si farcisce con diverse creme.…
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Trecce dolci con crema pasticcera
Le Trecce dolci con crema pasticcera, sono una ricetta golosa ottima da mangiare a colazione. Farle in casa è semplicissimo, se ci sono riusciata io, ci riuscirete di sicuro anche voi. In questi giorni di chiusura totale in casa, come tutti del resto, come una pazza girovago sui miei social,…
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Chiffon cake con succo Ace
Non conosco dolce piu bello e maestoso di questo.. la Chiffon cake. In questi giorni di chiusura totale in casa, sto cucinando come se non ci fosse un domani. Adoro cucinare, ma per sopperire alla noia di questi momenti di sofferenza, lo sto facendo piu del solito. Un modo per…
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Crostate con frolla all’olio
Se cercate delle Crostate senza burro, versatili, perfette per colazione e merenda, queste che vi propongo, sono proprio quello che stavate cercando. Le Crostate con frolla all’olio, sono dei dolci che accontentano sia grandi che piccini. Crostate per tutti i gusti, in questa piccola raccolta trovate da quella alla frolla…
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Raccolta Dolci sbriciolati
Raccolta Dolci sbriciolati..A chi non piacciono i dolci sbriciolati, credo che si fanno amare da tutti, non solo per la loro facilita ad essere realizzati, ma perche serviti in tavola sono davvero molto belli e molto più appaganti, questo secondo il mio punto di vista, delle classiche crostate. Sono dei…
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Sbriciolata di cheerios con crema e mele
La Sbriciolata di cheerios con crema e mele è un dolce, che una volta deliziato ti fa perderela testa. Una sbriciolata dal sapore delicato e perfetta da servire e gustare in ogni momento della vostra gionata. Un dolce facile da realizzare dalla consistenza croccante all’estreno e cremosa e avvolgente al…
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Strudel di amarene con frolla alla ricotta
Lo Strudel di amarene con frolla alla ricotta, è un dolce che conquistera il vostro palato. Un delizioso e goloso strudel preparato con una con base di frolla di ricotta, che le conferisce elasticita e morbidezza, il tutto faricito da semplice marmellata e deliziose amarene sciroppate. Un modo diverso di…
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Bignè di San Giuseppe
I Bignè di San Giuseppe sono dei dolci tipici della cucina romana. Morbidi e golosi fritelle di pasta choux, farcite con crema pasticcera e decorate con amarene sciroppate, vengono poi ricoperte di zucchero a velo, che le rende una vera delizia. Si posso realizzare sia fritti che cotti in forno,…
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Frappe al vino ricetta romana
Frappe al vino sono una ricetta tipica del Lazio, sono dolci carnevaleschi diffusi in tutta Italia, conosciute con nomi diversi dal luogo in cui si preparano. Io da romana non potevo che realizzarle con il vinello, questo ingrediente le rende fragranti e friabili, una vera e golosa tentazione per chi…
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