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Categoria: Dolci

Crostata con barrette al latte

Crostata con barrette al latte

Crostata con barrette al latte. Giorni fa girovagando per pinterest mi sono imbattuta in un dolce a dir poco straordinario, soprattutto per come era stato realizzato. Cosi ho subito cliccato sulla ricetta, e incuriosita sono andata a leggere gli ingredienti: frolla, gocce di cioccolato e barrette […]

Ciambella agli agrumi e amarene

Ciambella agli agrumi e amarene

La Ciambella agli agrumi e amarene è un dolce senza burro, molto soffice e gustoso. Una ricetta che racchiude il sapore e profumo del limone e mandarino frullato, e con una piccola marcia in più, la presenza golosa dell’amarena sciroppata. Una Ciambella facile e veloce da preparare, […]

Torta all’acqua senza lievito e burro

Torta all’acqua senza lievito e burro

Torta all’acqua senza lievito e burro..che dire un dolce che ha sorpreso anche me, non credevo hai miei occhi quando l’ho sfornata. A parte il profumo che inebriava tutta la cucina, appena ho potuto tagliare una fetta e deliziarla, sono rimasta di sasso, per quanto […]

Girelle alla crema di nocciole

Girelle alla crema di nocciole

Le Girelle alla crema di nocciole,  sono delle deliziose brioche morbidissime realizzate con una morbida pasta lievitata senza uova e con l’aggiunta della patata lessa. Ottime se queste farcite di nutella o se le preferite potete semplicemente sostituire la crema di nocciole con  marmellata di vostro gusto […]

Dolce batticuore

Dolce batticuore

Se volete stupire il vostro lui o perché no, la vostra lei, potete realizzare questo fantastico e semplice dolce a forma di cuore, arricchito da golosa panna e frutti rossi. Lo chiamati Dolce batticuore, perchè e il dessert perfetto e monoporzione, che ti fa battere […]

Heart-cake al profumo di caffè

Heart-cake al profumo di caffè

Per  San Valentino, vi propongo una ricetta davvero molto semplice e golosa. Heart-cake al profumo di caffè. Dei deliziosi cuori, preparati con un impasto di pan di spagna al sapore di caffè, e arricchiti da una  cascata di panna montata e gocce di cioccolato. Un […]

Castagnole al forno 

Castagnole al forno 

Le Castagnole al forno sono un dolce leggero e sano,  rispetto alle classiche castagnole fritte. Certo che fritte hanno tutto un loro perchè, ma per chi non vuole rinunciare al dolce di carnevale e mangiare una castagnola senza sensi di colpa, questa ricetta è decisamente perfetta. […]

Mini galette ai frutti rossi

Mini galette ai frutti rossi

Mini galette con frutti rossiOggi vi voglio regalare una ricettina, che esalta nei migliori dei modi il sapore dolce e quasi asprigno dei frutti rossi; lampone, mora e mirtilli. Cosi ho deciso di realizzare delle Mini galette e riunire al suo interno questi deliziosi frutti. […]

Galette al latticello mele, pere e arancia 

Galette al latticello mele, pere e arancia 

La Galette al latticello mele, pere e arancia è un dolce rustico non troppo difficile da preparare, perché spesso fatto con la pasta briseè, ma oggi, ho voluto cambiare e sperimentare un po. Quindi ho realizzato una galette con una frolla leggerissima, preparata con il buttermilk […]

Ciambella al  bergamotto con crema allo yogurt

Ciambella al  bergamotto con crema allo yogurt

La Ciambella al bergamotto con crema allo yogurt è un dolce preparato con una frolla montata e frullata all’interno di un mixer. Un composto leggermente più morbido rispetto alla classica frolla per crostate. Una ciambella  leggera e dal sapore fresco e agrumato. Una torta da servire anche a […]