I Biscotti rustici ai frutti di bosco con frolla alle more, sono dei deliziosi biscotti da merenda, preparati con una frolla speciale. Una frolla realizzata con i classici ingredienti di farina, uova, zucchero e burro, ma con una piccola marcia in più. Che è quella […]

La Crostata morbida crema di mascarpone e ciliegie è un dolce realizzato, con una base diversa dalle classiche crostate di pasta frolla. In questo caso abbiamo usato un impasto morbido, quello che utilizziamo per fare le torte. Che viene inserito in uno stampo furbo con […]

La Pasta frolla alle more e albume, è un impasto fantastico, realizzato con farina, albume, burro, more, zucchero e lievito. Adoro sperimentare e inventare impasti, e piu delle volte ci riesco sempre. Sono rimasta sbalordita dalla riuscita soprattutto perchè la frolla è composta da frutta […]

Plumcake fragole e banana..Finchè le trovo al mercato le compro..FRAGOLE, golose, dolci e profumatissime, le adoro e voi? Cosi oggi, dopo aver acquistato due confezioni, anche se fa un caldo infernale ho preparato questo morbidissimo Plumcake fragole e banana. Un dolce che mangiato la mattina […]

La Crostata all’olio con fragole e mirtilli è un dolce che vi assicuro, delizia prima l’olfatto e la vista, prima della gola.  Si tratta di una crostata preparata con una semplice frolla all’olio e farcita con deliziosa crema pasticcera, il tutto arricchito, questo per non […]

Muffin sbriciolati con albicocche e more gelsi..eh si, a chi non piacciono i muffin, sono cosi deliziosi, che appena li sforni ti esce subito un soddisfatto sorriso.  Si adattano perfettamente a qualsiasi occasione, che sia la semplice colazione e merenda,  golosi per un pic-nic o […]

La Cheesecake allo yogurt e frutti rossi è un dolce freddo e fresco perfetto per questa stagione.  Una cheesecake che presentata in tavola riscuote molto successo, il suo colore lilla delicato, dato proprio dal gusto dello yogurt ai mirtilli la rende delicata e ideale anche […]

Con l’arrivo del caldo il nostro organismo richiede assolutamente piatti freschi e che ti danno la carica giusta per affrontare la giornata. Allora cosa c’è di meglio di un piatto di Pasta fredda con melanzane, pesto e pomodorini. Un primo piatto dai sapori mediterranei, buonissimo […]

I Muffin sbriciolati con fragole  sono dei mini dolcetti che sostituiscono le classiche crostate sbriciolate. La monoporzione li rende perfetti da servire ad ogni ospite durante un  fine pasto, o ottimi a merenda  davanti a un bicchiere di te freddo. Un trionfo di profumi e […]

Plumcake al latte e more gelsi, con l’arrivo dell’estate fanno capolino i primi frutti nuovi, che la natura ci offre. E fra tutti questi frutti ci sono le more gelsi, poco usati e per dirla tutta un frutto quasi dimenticato.  ma vi garantisco davvero gustoso […]