Categoria: Pane e lievitati

Pan brioche carote e noci
dicembre 3, 2018 0

Pan brioche carote e noci

Il pan brioche è un lievitato che mette sempre allegria, buono, soffice, morbidissimo perfetto sia dolce che salato. Servirlo in tavola nella sua maestosità ti mette sempre il buonumore. Ci sono tantissime ricette per realizzarlo, oggi amici ve lo propongo in una veste davvero deliziosa; Pan brioche carote e noci,... Continua »
Torta rovesciata spirale
novembre 15, 2018 0

Torta rovesciata spirale

Oggi vi propongo una ricetta eccezionale, un piccolo tutorial fotografico di come realizzare una Torta rovesciata spirale, preparata con l'impasto della focaccia. Oltre ad essere una pietanza scenica, una volta cotta e servita, vi assicuro che il profumo, ancor prima di assaporarla vi conquisterà  al primo colpo. La ricetta è... Continua »
Pane zucca e olive
novembre 5, 2018 0

Pane zucca e olive

Il Pane zucca e olive, è un lievitato dal profumo e sapore d'autunno. Un pane davvero eccellente perfetto d'accompagnare alle verdure, carni e formaggi stagionati. Un pane talmente soffice e sfizioso che preferirete mangiarlo anche al naturale. La presenza delle olive e l'aroma del rosmarino,gli dona quel pizzico di sapidità... Continua »
Pan brioche con germogli di porro
ottobre 9, 2018 0

Pan brioche con germogli di porro

Pan brioche con germogli di porro, un lievitato dai sapori gustosi e decisi. Avete mai utilizzato i germogli di porro in cucina, il loro sapore e molto simile all'erba cipollina e viene utilizzato per arricchire insalate nella cucina vegana e vegetariana. Vengono inoltre impiegati nei soffritti in sostituzione di cipolla... Continua »
Focaccia ai fichi
settembre 30, 2018 0

Focaccia ai fichi

Focaccia ai fichi, carissimi amici oggi vi lascio una ricetta particolare nel sapore, un lievitato rustico dolce e salato perfetto per chiudere i bellezza questa stagione. Buonissima e soffice grazie alla presenza della patata lessa. Preparare la focaccia e semplicissimo, vi occorre farina, patata lessa, lievito di birra fresco, olio... Continua »
Pan brioche al prezzemolo
settembre 15, 2018 0

Pan brioche al prezzemolo

Carissimi amici oggi vi voglio regalare una ricetta davvero favolosa, siete pronti? Allora insieme a me rimboccatevi le maniche, che stiamo per preparare un buonissimo Pan brioche al prezzemolo. Morbido corposo e pronto da imbottire con quello che più vi piace. Perfetto per una festività o ancora che le giornate... Continua »
Pizza con zucchine grigliate menta e limone
luglio 23, 2018 0

Pizza con zucchine grigliate menta e limone

La  Pizza con zucchine grigliate menta e limone, è una vera sfiziosità, un lievitato perfetto e gustoso da deliziare a tutte le stagioni. Fresca nel sapore, con quel tocco di gusto in più dato dalla menta e limone. La pizza è preparata con un impasto lievitato morbido dove è stata... Continua »
Panini alla panna con banana e cioccolato
maggio 21, 2018 0

Panini alla panna con banana e cioccolato

I Panini alla panna con banane e cioccolato  Perfetti da portare a scuola, al mare o a una gita fuori porta.Questa ricetta è nata un per per caso, volevo preparare dei panini dolci preparati con panna e gocce di cioccolato.  Mentre aggiungevo gli ingredienti all'impasto distolsi lo sguardo sul tavolo,... Continua »
Torte lievitate salate
marzo 13, 2018 0

Torte lievitate salate

 Le Torte lievitate salate sono ottime, morbide e invitanti nel sapore,  queste torte lievitate hanno un aspetto gustoso e utilissime in tante occasioni. Perfette e deliziose da degustare durante una festività, a una cena con amici, servite a un pic-nic ora che si avvicina la primavera, accompagnate da salumi e formaggi sono... Continua »
Colomba salata con carciofi e speck
marzo 9, 2018 0

Colomba salata con carciofi e speck

La Colomba salata con carciofi e speck, appetitosa, gustosa e servita in tavola vi dara una grande soddisfazione. Una ricetta  facile da preparare, un lievitato salato dal aspetto rustico e saporito. Realizzato con un impasto preparato con farina grano saraceneo e patata lessa, grazie a questo ingrediente la consistenza della... Continua »