Torta di albumi e marmellata
La Torta di albumi e marmellata è un dolce soffice e leggero, questo perchè è un dolce preparato senza burro e latte, due ingredienti che vengono sostituiti da olio di semi e acqua tiepida. Una torta quindi con pochissimi grassi e perfetta per una sana colazione e ricca merenda. Un…
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Chiffon cake con succo Ace
Non conosco dolce piu bello e maestoso di questo.. la Chiffon cake. In questi giorni di chiusura totale in casa, sto cucinando come se non ci fosse un domani. Adoro cucinare, ma per sopperire alla noia di questi momenti di sofferenza, lo sto facendo piu del solito. Un modo per…
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Torta versata con purea di mele e marmellata
La Torta versata con purea di mela e marmellata è un dolce buonissimo e semplice da preparare in casa. L’idea l’ho presa da una torta che avevo fatto anni fa, la Torta farcita di susine con doppia cottura. Avevo dimenticato nel dimenticatoio questa torta speciale, poi girovacando nel mio blog,…
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Torta di mele limocelle
La Torta di mele limoncelle, è un dolce che vi conquisterà al primo morso. La torta è realizzato con delle mele dal sapore davvero speciale, le limoncelle. Una mela dalla polpa bianca, succosa e aromatica, dal retrogusto leggermente acidulo, da questo il nome limoncella. Per la sua particolarità viene utilizzata…
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Torta piumino con crema al cocco
La Torta piumino con crema al cocco è un dolce che a casa ha conquistato tutti, non solo per la sua forma simile a una piumino trapuntato, ma soprattutto per il suo sapore delicato e morbido. Sul web c’è ne sono di ogni, realizzate per lo più con crema al…
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Ciambella con frolla montata e albicocche sciroppate
Golosa, profumata e ricca di tante albicocche è questa Ciambella con frolla montata e albicocche sciroppate. Un dolce che si realizza in pochissimi minuti e soprattutto e senza burro. Si mettono tutti gli ingredienti in un mixer, si frulla, si versa nello stampo e si informa.. Facile no!! Ho utilizzato…
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Torta di mele e frutti rossi
La Torta di mele e frutti di bosco è un dolce preparato con mele fresche e parte di frutti di bosco more, lamponi, fragoline e mirtilli anche questi freschi, ma volendo potete optare anche per quelli surgelati dal momento che vengono leggermente spadellati il risultato finale non cambia. Una volta pronta…
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Torta di mele alle due consistenze
La Torta di mele alle due consistenze, è un dolce realizzato con un doppio impasto. Proprio cosi ,la base della torta è preparata con una frolla all’olio, che viene ricoperta da mele e marmellata di pesche, il tutto ricoperto da un impasto morbido, quello per dolci morbidi. Un doppio impasto…
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Torte autunnali
Torte autunnali..per rendere il tuo autunno più caldo e dolce, ho deciso di offrirvi una serie di torte dai sapori e profumi tutti autunnali. Qui troverete delle torte perfette e golose da deliziare a colazione e merenda o da servire a un fine pasto se avete ospiti o famigliari. Ricette…
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Torte rovesciate
Torte rovesciate..Ma quanto sono buone le Torte, dolci morbidi, zuccherosi, golosi, che quando le farcisci in modo particolare, diventano ancora più irresistibili. Vi chiederete come in modo particolare? beh si!! l'originalità di queste torte sta proprio nella cottura "rovesciata", la frutta che è la protagonista invece di essere posta sopra all'impasto,…
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