Categoria: Creme e marmellate

Crema allo yogurt
novembre 4, 2018 0

Crema allo yogurt

La Crema allo yogurt non è che, la classica crema pasticcera con l'aggiunta di yogurt, anche questa come l'altra, è perfetta per farcire molti tipi di dolce; dal classico pan di spagna, ai rotoli di pasta biscotto, pasta frolla e torte di compleanno. Una crema delicata e sofficissima,ottima e golosa... Continua »
Marmellata di fragole con zeste di limone
maggio 8, 2018 0

Marmellata di fragole con zeste di limone

Marmellata di fragole con zeste di limone prepararla in casa è davvero molto semplice, poi vi darà una grande soddisfazione ottenere una confettura come quella che comprate al supermercato, ma ancora più buona e genuina, perché realizzata con ingredienti semplici e senza conservanti. Una coccola profumata ottima da spalmare su una... Continua »
Raccolta creme per farcitura
aprile 11, 2018 2

Raccolta creme per farcitura

  Raccolta creme per farcitura. Creme ottime, deliziose, colorate e farle in casa è semplicissimo. Qui ne troverete alcune che ho preparato, tutte collaudatissime e davvero facili da preparare. Creme realizzate senza l’uso del burro, alcune senza uova, quindi leggere e perfette anche per chi è intollerante. Ottime e golose per farcite... Continua »
Crema al latte di mandorla
aprile 6, 2018 0

Crema al latte di mandorla

La Crema con latte di mandorla è un dolce al cucchiaio fresco, aromatizzato al limone, molto leggera e leggero, che non contiene uova, glutine, né lattosio. Una ricetta facile da realizzare, perfetta per chi segue un alimentazione vegana e senza glutine, e perfetta per gli intolleranti. Insomma un dessert perfetto per tutti. Una crema delicata e... Continua »
Lemon curd
marzo 20, 2018 0

Lemon curd

Conoscete il Lemon curd ? è una crema di origine inglese conosciuta anche come "lemon cheese". Da quando lo scoperta la preparo spesso, e golosissima e perfetta per farcire qualsiasi tipo di torta e crostate, e cosa più straordinaria che la si può miscelare con panna, yogurt o mascarpone. Il sapore... Continua »
Maionese sprint
marzo 16, 2018 0

Maionese sprint

La Maionese sprint è una delle ricette più veloci che conosca, per prepararla vi bastano un semplice minipiner... sembra assurdo vero!! invece è proprio cosi, In questo modo non vi capiterà più di cadere nella maionese che impazzisce. Per realizzarla dobbiamo solo inserire nel boccale del mixer l'olio, 1 uovo, ... Continua »
Pesto di cavolo nero a crudo
ottobre 26, 2017 0

Pesto di cavolo nero a crudo

Il Pesto di cavolo nero a crudo è un sugo ottimo per realizzare primi piatti come risotti, lasagne pasta di ogni genere, ed è buonissimo con l'aggiunta di altro olio tanto da formare una salsa cremosa, per condire carni e pesce, si trasforma benissimo in una salsa verde diversa dalla... Continua »
Funghi sott’olio
ottobre 13, 2017 0

Funghi sott’olio

I Funghi sott’olio..ricetta semplice sono una vera delizia, amo preparare i barattoli sott'olio, fatti in casa oltre ha darti una grande soddisfazione, sono molto buoni e il sapore e più genuino, non hanno conservanti e se fatti bene durano anche 1 anno. L'importante è avere l'accortezza di lavare molto bene... Continua »
Pesto di bietole con pomodorini e noci
aprile 13, 2016 0

Pesto di bietole con pomodorini e noci

 Eccolo qui di un bel verde brillante, buonissimo, saporito e si presta su qualsiasi pietanza desiderate utilizzarlo..da, da, da..Pesto di bietole con pomodorini e noci. Adoro fare i pesti in casa, sono freschi e deliziano qualsiasi cosa ci metti vicino.Il Pesto di bietole con pomodorini e noci, è una ricetta... Continua »
Conserva di fichi interi
settembre 2, 2015 0

Conserva di fichi interi

  Conserva di fichi interi…una semplice ricetta realizzata con fichi freschi appena raccolti dall’albero maestoso di mia madre. Si prepara in un attimo golosa e profumatissima, la Conserva di fichi interi e composta appunto da fichi tagliati a metà e cotti con tutta la buccia questo perché togliendola si sarebbero... Continua »