ZUCCHERO A VELO BIMBY PRONTO IN 40 SECONDI

1. Versate nel boccale perfettamente asciutto lo zucchero, l’amido d mais e la vanillina, azionate il bimby quaranta secondi da velocità cinque a velocità dieci.
   Trasferite nel barattolo di vetro, chiudete con il proprio coperchio e conservate in un luogo fresco e asciutto.

PREPARAZIONE CLASSICA

1. 

   Per preparare lo zucchero a velo in modalità classica, vi basterà inserire in un classico frullatore lo zucchero, l’amido di mais e la vanillina e avviare per circa un minuto.
   Sarà pronto quando otterrete una polvere sottilissima come il borotalco.
   Trasferite nel barattolo di vetro, chiudete con il proprio coperchio e conservate in un luogo fresco e asciutto.

   Anche x una cazzata
   Lo faccio volentieri

   COME FARE LO ZUCCHERO A VELO
   Mettete nel bicchiere del frullatore o del tritatutto lo zucchero semolato e frullate alla massima potenza per 1 minuto circa.
   Aprite il frullatore e con una spatola spostate tutto lo zucchero che si è depositato sulle pareti sulla base del frullatore.

   Aggiungete l’amido di mais o di riso.
   Richiudete di nuovo il frullatore e azionate per 1 minuto circa.
   Il vostro zucchero a velo fatto in casa è pronto potete metterlo in un barattolo asciutto e pulito, chiudetelo con un tappo e mettetelo in dispensa.
   COME AROMATIZZARE LO ZUCCHERO A VELO

   Ci sono molti modi per aromatizzare lo zucchero a velo.
   Potete aromatizzarlo alla vaniglia aggiungendo insieme all’amido di mais anche mezza bustina di vanillina oppure i semini interni della stecca di vaniglia.
   Potete aromatizzarlo al limone o all’arancia aggiungendo la buccia essicata di arancia o limone insieme all’amido di mais.
   Lo zucchero a velo è perfetto per decorare torte oppure anche per preparare creme fredde e torte fredde perché non si sentono i granelli dello zucchero.