Come secondo piatto di oggi da portare in tavola, vi suggerisco le uova e patate in friggitrice ad aria. Facile ed economico.
UOVA E PATATE IN FRIGGITRICE AD ARIA
INGREDIENTI PER 4 PERSONE :
4 uova
500 g patate
sale
3 cucchiai olio extravergine di oliva
erba cipollina
pepe nero
PREPARAZIONE :
Per prima cosa sbucciare e tagliare le patate a dadini.
Condire con sale e olio e mescolare.
Trasferire nel cestello della friggitrice ad aria e cuocere 25 minuti a 200 gradi.
Trasferire le patate in una teglia in silicone o antiaderente, creare delle fossette e sistemare le uova sgusciate.
Aggiustare di sale e pepe e cuocere 5 minuti a 200 gradi, se il rosso d’uovo non vi piace all’occhio di bue, lasciare in cottura per altri 2 minutini.
Potete arricchire le vostre uova e patate con bacon a cubetti.
Potete realizzare questa ricetta anche in padella, i passaggi rimangono uguali.