TORRONE AL CIOCCOLATO E NUTELLA BIMBY
INGREDIENTI PER UN TORRONE DA 1 KG CIRCA
150 gr nocciole tostate
200 g cioccolato fondente
200 g cioccolato latte
400 g cioccolato bianco
200 g nutella
PREPARAZIONE BIMBY :
Per prima spezzettate il cioccolato fondente e inseritelo nel boccale, tritate. 20 Sec. Vel.8. e successivamente sciogliete 5 min. 60° Vel. 4.
Rivestite con il cioccolato ottenuto lo stampo per plumcake in silicone e trasferite nel frigo per trenta minuti.
Adesso occupatevi del ripieno :
Senza lavare il boccale inserite il cioccolato al latte e bianco sempre a pezzi, tritate 20 sec. vel. 8 e successivamente sciogliete 5 Min. 60° Vel.4.
Aggiungete la nutella. 5 Sec. Vel.6. ed infine versate le nocciole e amalgamate con una spatola.
Riprendete lo stampo dal frigo e versate tutto il composto, livellate per bene e lascia riposare in frigo 3 ore.
Trascorso il tempo di riposo, servite il torrone su un piatto da portata.
PREPARAZIONE CLASSICA :
Per prima cosa spezzettate il cioccolato fondente e successivamente scioglietelo a bagno Maria.
Rivestite con il cioccolato ottenuto lo stampo per plumcake in silicone e trasferite nel frigo per trenta minuti.
Adesso occupatevi del ripieno :
Spezzettate il cioccolato bianco e quello al latte, scioglietelo alla stessa maniera del primo.
Aggiungete la nutella e amalgamate.
Infine versate le nocciole e continuate a mescolare.
Riprendete lo stampo dal frigo e versate tutto il composto, livellate per bene e lascia riposare in frigo 3 ore.
Trascorso il tempo di riposo, servite il torrone su un piatto da portata.