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SPIEDINI CON SALSICCIA PATATE E PEPERONI

Oggi vi suggerisco una ricetta velocissima : Gli spiedini con salsiccia patate e peperoni. Un secondo piatto ricco di gusto, iper facile.

SPIEDINI CON SALSICCIA PATATE E PEPERONI

INGREDIENTI PER 4 SPIEDINI :


4 nodi di salsiccia grossa
1 peperone piccolo rosso
1 patata media
rosmarino
sale
aglio
olio extravergine di oliva

PROCEDIMENTO :

Per prima cosa scaldare il forno a 200 gradi ventilato.
Sciacquate la patata, sbucciatela e tagliatela in piccoli pezzi.
Tagliate il peperone, eliminate i semi e i filamenti e ridurre a pezzi.
Dividete ogni salsiccia in quattro pezzi.
Munitevi di stuzzicadenti lunghi e formate i vostri spiedini alternando, salsiccia, peperone e patata.
Adagiare in una teglia foderata da carta forno, mettiamo due spicchi d’aglio, spargete la superficie con rosmarino e sale e completate la preparazione con un filo d’olio extravergine di oliva.
Infornare per circa 25 minuti o fino a quando le patata saranno cotte.
Trasferire in un piatto e servire.