SBRICIOLATA BISCOTTO SENZA COTTURA CON CREMA
INGREDIENTI STAMPO 14 CM :
250 gr mascarpone
50 gr zucchero a velo
250 gr biscotti al cacao
granella di pistacchio
75 gr burro
favolosa bacco ( nutella di pistacchio )
PREPARAZIONE :
Per prima cosa polverizzate lo zucchero nel bimby 10 sec. vel. 10
Trasferite lo zucchero a velo ottenuto in una terrina e aggiungete il mascarpone, amalgamate per bene fino ad ottenere una cremina liscia ed omogenea.
Versate i biscotti nel boccale, azionate il bimby 10 sec. vel. 10
Aggiungete il burro fuso, azionate il bimby 10 sec. vel. 5
Rivestite la teglia ( apribile ) con la pellicola e adagiate la metà dell’impasto di biscotti, livellate con un cucchiaio e ponete nel congelatore per trenta minuti.
Trascorso questo tempo, create uno strato con la favolosa bacco sopra la superficie di biscotti, aggiungete il mascarpone e livellate per bene, aggiungete la granella di pistacchio e una cucchiaiata di favolosa bacco.
Ricoprite con i biscotti rimasti sbriciolati e ponete nel frigo per tre ore.
Al momento di servirla, staccatela dalla teglia e adagiatela in un piatto da portata.
Ed eccola pronta da gustare.
