Dolcetto di salame di pandoro bimby : Se volete smaltirli e siete stanchi di mangiarlo alla classica maniera, questa è la ricetta giusta.
SALAME DI PANDORO BIMBY :
INGREDIENTI :
300 gr pandoro
100 gr zucchero fine
90 gr Burro Morbido
60 gr cacao
1 cucchaio nutella
100 gr mandorle
40 ml latte
1/2 tazza caffé
PREPARAZIONE BIMBY :
Versate nel boccale le mandorle azionare 10 Sec. Vel. 5. mettiamo da parte in una terrina.
Mettiamo nel boccale il burro. 2 Min. 60° Vel. 3.
Aggiungere lo zucchero, il cacao e il latte 20 sec. vel. 5
Unire il pandoro a pezzi, il caffé, le mandorle e la nutella, azionare 30 sec. vel.5
Trasferire l’impasto ottenuto in un foglio di carta forno e dare la forma classica.
Far rassodare nel congelatore per alcune ore, successivamente lasciare acclimare dieci minuti e passare nello zucchero a velo, tagliare a fette e servire.
PREPARAZIONE CLASSICA :
Per prima cosa sciogliere il burro in una casseruola, aggiungere lo zucchero, il cacao e il latte mescolare molto bene.
Unire il pandoro spezzettato in piccoli pezzetini, il caffè, le mandorle e la nutella, impastare con le mani.
Trasferire l’impasto ottenuto in un foglio di carta forno e dare la forma classica.
Far rassodare nel congelatore per alcune ore, successivamente lasciare acclimare dieci minuti e passare nello zucchero a velo, tagliare a fette e servire.