Come dessert di fine pasto per oggi vi suggerisco il rotolo di biscotti panna e nutella bimby. Non occorre la cottura e si realizza in poco tempo.
ROTOLO DI BISCOTTI PANNA E NUTELLA BIMBY
INGREDIENTI :
PER IL ROTOLO :
300 grammi di biscotti pan di stelle
1 cucchiaio di nutella
100 ml latte
PER LA FARCIA :
200 ml panna da montare
nutella Q.b
PREPARAZIONE CLASSICA :
Prendete un frullatore e sminuzzate tutti i biscotti, dovrete ridurle in polvere. Aggiungete la nutella e azionate nuovamente il frullatore, aggiungete il latte e lavorate ancora.
Avvolgete nella pellicola il composto e trasferite per 1 ora in frigo.
Nel frattempo in una terrina montate la panna fredda da frigo con uno sbattitore elettrico.
Trascorso questo tempo munitevi di carata da forno, sopra di esse adagiate il composto ed un altro foglio di carata da forno, per evitare che si appiccica al mattarello.
Stendete in uno strato non troppo sottile, quindi farcite con uno strato di nutella e successivamente spalmate la panna montata, arrotolate con l’aiuto della carta da forno, quindi trasferite in frigo per un paio d’ore. ( Io nel congelatore )
PREPARAZIONE BIMBY :
Per prima cosa sminuzzate il biscotti nel boccale, polverizzate 10/15 sec. vel. 10
Unite la nutella e il latte lavorate 20 sec. vel. 5
Avvolgete nella pellicola il composto e trasferite per 1 ora in frigo.
Nel frattempo montate la panna nel boccale del bimby senza farfalla per 1 min. a vel. 6
Trascorso questo tempo munitevi di carata da forno, sopra di esse adagiate il composto ed un altro foglio di carata da forno, per evitare che si appiccica al mattarello.
Stendete in uno strato non troppo sottile, quindi farcite con uno strato di nutella e successivamente spalmate la panna montata, arrotolate con l’aiuto della carta da forno, quindi trasferite in frigo per un paio d’ore. ( Io nel congelatore )