INGREDIENTI PER 4 PERSONE
750 g patate
1 cipolla
1 cipolla bionda piccola
1 cucchiaio spezia SANTOREGGIA http://www.lortodegliaromi.com/
sale e pepe q.b.
2 cucchiai di burro fuso
PER LA FARCIA :
50 g formaggio a fette – 4 pomodorini a fette – 3 carote lessate a fette –
PREPARAZIONE :
Lavate le patate e lessatele al dente per una decina di minuti senza pelarle. Pelate e tritate la cipolla. Scolate le patate,pelatele e grattugiatele. Mescolate patate e cipolla e aggiungete sale,pepe e la spezia santonoreggia. Scaldare il burro aggiungete le patate e rosolatea fuoco lento in una sola volta o in più porzioni rotonde per 15 minuti. Disponete sui dischetti le fette di carote e i pomodorini. Disponete sulle verdure una fetta di formaggio. Passate al grill. Fate fondere il formaggio,prima di servire spolverizzate con un altro pò di spezia santonoreggia. SE’ VOLETE SEGUIRE TUTTE LE MIE RICETTE CLICCATE QUI www.facebook.com/ghiottoneria 😀