PIZZETTE IN STECCO CON LIEVITO ISTANTANEO BIMBY
INGREDIENTI :
120 g farina 00
1 uovo
20 g burro ammorbidito
1 cucchiaino lievito per salati istantaneo
4 cucchiai latte tiepido
PER LA FARCITURA :
4 sottilette
la punta di un cucchiaino di sale
salsa di pomodoro cotta
origano
PREPARAZIONE BIMBY :
Per prima cosa versate tutti gli ingredienti nel boccale, lavorate 2 min. vel. 4
Scaldate la piastra per i cakepops, quando arriverà alla massima temperatura, adagiate per ogni cerchio mezzo cucchiaio di impasto.
Cuocete, quindi per 4 minuti.
Dopo averli cotti fateli raffreddare per qualche minuto.
Adagiateli in una teglia da forno, conditeli con un cucchiaio di salsa di pomodoro,un quadratino di sottiletta e una spolverata di l’origano.
Trasferite in forno caldo a 180 gradi per 5 minuti, non di più perché diventerebbero duri.
Prendete adesso i bastoncini di plastica infilatela in ogni pallina ed eccoli pronti!!!
PREPARAZIONE CLASSICA :
Per prima cosa sgusciate l’uovo in una terrina e lavoratelo insieme al sale aiutandovi con uno sbattitore elettrico.
Setacciate la farina insieme al lievito, aggiungete il burro morbido e il latte, lavorate fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Scaldate la piastra per i cakepops, quando arriverà alla massima temperatura, adagiate per ogni cerchio mezzo cucchiaio di impasto.
Cuocete, quindi per 4 minuti.
Dopo averli cotti fateli raffreddare per qualche minuto.
Adagiateli in una teglia da forno, conditeli con un cucchiaio di salsa di pomodoro, un quadratino di sottiletta e una spolverata di l’origano.
Trasferite in forno caldo a 180 gradi per 5 minuti, non di più perché diventerebbero duri.
Prendete adesso i bastoncini di plastica infilatela in ogni pallina ed eccoli pronti!!!