INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
300 gr di paccheri
1 litro di ragù IL MIO : http://blog.giallozafferano.it/veronic/ragu-bimby/
50 gr parmigiano
250 gr di mozzarella
1 noce burro
pangrattato Qb.
Lessate i paccheri al dente (calcolate almeno 4 minuti in meno rispetto al tempo di cottura).Una volta cotta scolate la pasta,fate freddare quindi,imburrate la teglia,cospargete di pangrattato e posizionate nella teglia i vostri paccheri. Versate il ragù condito con parmigiano e mozzarella grattugiata sulla pasta, cercando di fare entrare una parte del sugo nelle fessure dei paccheri. Cuocete in forno a 180° per 30 minuti. 10 minuti prima della fine della cottura aggiungete dei dadini di mozzarella sopra ed una spolverata di parmigiano,infornate per 10 minuti,quindi togliete dal forno e lasciate raffreddare. SE’ VOLETE SEGUIRE TUTTE LE MIE RICETTE POTETE CLICCARE QUI : www.faceboo.com/ghiottoneria 😛