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MERENDINE ALLA NUTELLA CON IL BIMBY

Le merendine alla nutella con il bimby, sono perfetti in ogni momento della giornata, sofficissimi e in più senza glutine.

MERENDINE ALLA NUTELLA CON IL BIMBY
  • Difficoltà:Bassa
  • Preparazione:10 minuti
  • Cottura:15 circa minuti
  • Porzioni:3 sfere
  • Costo:Basso

Ingredienti

  • Uova 2
  • Fecola di patate 110 g
  • Cacao amaro in polvere 30 g
  • Zucchero 100 g
  • Burro 70 g
  • Sale 1 pizzico
  • Lievito in polvere per dolci 1 pizzico
  • Estratto di vaniglia (qualche goccia)

Preparazione

CON IL BIMBY

  1. Inserite la farfalla nel boccale, versate lo zucchero, le uova e il burro morbido, azionate 1 min. vel. 4
    Unite la fecola di patate, il cacao amaro in polvere, il pizzico di sale, l’estratto vaniglia e il lievito, azionate il bimby 1 min. vel. 4
    Imburrate ed infarinate gli stampini a semisfera, riempite poco più della metà, farcite ogni semisfera con un cucchiaino di nutella e trasferite nel forno precedentemente preriscaldato statico a 180 gradi per circa 15 minuti.
    Lasciate intiepidire e trasferite in un vassoio, adagiate sopra ogni merendina uno stencil a forma di stellina, spolverizzate con lo zucchero a velo.
    Ed eccoli pronti da gustare.

MODALITA’ CLASSICA

  1. In una terrina ampia sgusciate le uova, versate lo zucchero e aggiungete il pizzico di sale, montate Successivamente aggiungete la  fecola setacciata con il cacao  e il lievito, unite  il burro morbido e l’estratto vaniglia, lavorate ancora con le fruste elettriche.
    Imburrate ed infarinate gli stampini a semisfera, riempite poco più della metà, farcite ogni semisfera con un cucchiaino di nutella e trasferite nel forno precedentemente preriscaldato statico a 180 gradi per circa 15 minuti.
    Lasciate intiepidire e trasferite in un vassoio, adagiate sopra ogni merendina uno stencil a forma di stellina, spolverizzate con lo zucchero a velo.
    Ed eccoli pronti da gustare.

Note

Se volete potete sostituire la nutella con la dolcissima crema pan di stelle.