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WAFFLE BIMBY CON CREMA PAN DI STELLE

Per la merenda di oggi, vi suggerisco i waffle bimby con crema pan di stelle, golosissimi e si preparano in pochissimi minuti.

WAFFLE BIMBY CON CREMA PAN DI STELLE
  • Difficoltà:Bassa
  • Preparazione:5 minuti
  • Cottura:4/5 minuti
  • Porzioni:8 waffle
  • Costo:Medio

Ingredienti

  • Farina 00 200 g
  • Uova 2
  • Zucchero 130 g
  • Latte 250 ml
  • Lievito in polvere per dolci 1/2 bustina
  • Estratto di vaniglia (qualche goccia)
  • Sale 1 pizzico
  • Burro 80 g

PER LA FARCIA

Preparazione

CON IL BIMBY

  1. WAFFLE BIMBY CON CREMA PAN DI STELLE

    Versate nel boccale il burro e lo zucchero 30 sec. vel. 5
    Unite la farina, il latte, le uova, il pizzico di sale, l’estratto vaniglia e il lievito, azionate il bimby 3 min. vel. 4
    Riscaldate la piastra per waffle,  spennellate la superficie  con il burro fuso ed aggiungete un mesto per ogni parte, lasciate cuocere per 4 minuti circa.
    Trasferite in un piatto da portata, spolverizzate con  zucchero a velo e successivamente riempite una sac a poche con punta a stella e farcite con la crema pan di stelle o nutella.
    Completate la preparazione con le stelline di zucchero.

MODALITA’ CLASSICA

  1. In una terrina versate lo zucchero e il burro morbido, lavorate con uno sbattitore elettrico fino a quando otterrete una bella cremina.
    Successivamente con frusta in movimento unite le uova uno alla volta,  il pizzico di sale, la farina e il lievito setacciati, l’estratto vaniglia e il latte a filo.
    Lavorate fino a quando otterrete un composto liscio ed omogeneo.
    Riscaldate la piastra per waffle, spennellate la superficie con il burro fuso ed aggiungete un mesto per ogni parte, lasciate cuocere per 4 minuti circa.
    Trasferite in un piatto da portata, spolverizzate con zucchero a velo e successivamente riempite una sac a poche con punta a stella e farcite con la crema pan di stelle o nutella.
    Completate la preparazione con le stelline di zucchero.