Se volete preparare dei dolcetti, vi suggerisco le maschere di carnevale in friggitrice ad aria. Ripiene di nutella, pronte in 7 minuti.
MASCHERE DI CARNEVALE
INGREDIENTI PER 7 MASCHERE :
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
nutella Q.b
zuccherini colorati
latte Q.b
PREPARAZIONE :
Srotolare la pasta sfoglia e ricavatere con l’appostio stampo le maschere, se non avete questo attrezzo : Disegnare in un cartoncino una mascherina e successivamente ritagliare con una forbice, questa sarà la sagoma.
Riempire una sac a poche con la nutella, quindi farcire la metà delle mascherine.
Coprire con una seconda mascherina e fare una lieve pressione.
Preriscaldare la friggitrice ad aria 3 minuti a 200 gradi, adagiare le maschere e spennellare la superficie con il latte, arricchire con gli zuccherini coloratie cuocere a 180 gradi per 7 minuti. ( Nel forno classico 180 gradi per 20 minuti )
Con la rimanente pasta ho creato delle girelle alla marmellata : stendere, farcire con la marmellata a piacere e arrotolare, tagliare a fette e trasferire nella friggitrice ad aria per 5 minuti.
Appena cotti, trasferire in un piatto da portata, lasciare raffreddare e servire.
