Oggi vi propongo uno stuzzichino facile e veloce : Le girelle di pasta sfoglia salate. Ripiene di philadelphia, pesto di pistacchio e speck. Si preparano in soli 10 minuti di cottura, grazie alla friggitrice ad aria.
GIRELLE DI PASTA SFOGLIA SALATE
INGREDIENTI PER 22 GIRELLE :
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
100 gr speck
200 gr philadelphia
3 cucchiai pesto di pistacchio
PREPARAZIONE :
Per prima cosa lavorare la philadelphia e il pesto di pistacchio in una terrina.
Srotolare la pasta sfoglia, e spalamare tutto il composto, adagiare le fette di speck e
arrotolare dal lato più lungo, avvolgere nella carta forno e trasferire nel congelatore per 30 minuti.
Trascorso questo tempo, scaldare la friggitrice ad aria, io ho il tasto dedicato, altrimenti 200 gradi per 3 minuti.
Tagliare a fette spesse un centimetro la sfoglia.
Sistemare nelle teglie e cuocere a 180 gradi per 10 minuti.
Trascorso questo tempo togliere la prima teglia dalla friggitrice ad aria e mettere l’altra nella parte alta, vicino la resistenza, lasciamo in cottura per 5 minuti.
Potete cuocere le girelle a forno statico preriscaldato per 20 minuti circa.
In oltre se avete la friggitrice ad aria a cassetto, sistemare le girelle nel cestello e lasciare cuocere per gli stessi minuti ( 180 gradi per 10 minuti )
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“SPECIALE: Guida alle migliori friggitrici ad aria”