Se non volete servire la solita fetta di pandoro, vi suggerisco il gelato al pandoro e nutella. Una preparazione facile e golosa.
GELATO AL PANDORO E NUTELLA
INGREDIENTI PER 3 COPPE :
400 ml latte freddo
300 ml panna tipo holplà fredda
300 gr pandoro
1 cucchiaino colmo di miele
100 gr zucchero
nutella Q.b
granella di nocciole
PREPARAZIONE BIMBY
Nel boccale del bimby polverizzare lo zucchero 10 sec. vel. 10
Spezzettare il pandoro e trasferire nel boccale insieme al latte, panna e miele 20 sec. vel. 10
Trasferire il composto nel cestello della gelatira, lavorare circa 30/40 minuti.
Sistemare nelle coppette, guarnire con nutella e granella di nocciole e a piacere una stella creata con i ritagli di pandoro.
Se non avete la gelatiera, sistemare il composto in un contenitore basso e largo, trasferire nel congelatore per circa 8 ore, amalgamare ogni mezz’ora.
PREPARAZIONE CLASSICA :
Per prima cosa polverizzare lo zucchero nel frullatore, aggiungere il pandoro spezzettato, la panna, il latte e il miele, frullare tutto molto bene.
Trasferire il composto nel cestello della gelatira, lavorare circa 30/40 minuti.
Sistemare nelle coppette, guarnire con nutella e granella di nocciole e a piacere una stella creata con i ritagli di pandoro.
Se non avete la gelatiera, sistemare il composto in un contenitore basso e largo, trasferire nel congelatore per circa 8 ore, amalgamare ogni mezz’ora.
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