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CREMA A LATTE SENZA UOVA, NE PANNA

Questa crema la potrete utilizzare per farcire bignè, crostate, torte o mangiare semplicemente a cucchiaio! Molto gustosa e con un sapore intenso di vaniglia.

  • Preparazione: 1 Minuti
  • Cottura: 8 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 6 persone
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • 130 g Zucchero
  • 500 g Latte
  • 75 g Farina 00
  • 1 cucchiaio Estratto di vaniglia

Preparazione

  1. CREMA A LATTE SENZA UOVA, NE PANNA

    Versate nel boccale la farina, lo zucchero e l’estratto vaniglia 20 sec. vel.10 Aggiungete il latte 8 min. 90 gradi vel.4

  2. Trasferitela in una terrina di vetro, lasciatela raffreddare completamente prima di farcire i vostri dolci preferiti!

MODALITA' CLASSICA

  1. In un pentolino scaldate il latte, aggiungete lo zucchero, la farina e l’ estratto vaniglia.
    Lasciate addensare a fiamma dolce, mescolando di tanto in tanto.

Note

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