La crema dolce all’arancia con e senza bimby, ideale per farcire i vostri dolci preferiti come ad ES : Torte, crostate e bignè.
INGREDIENTI :
- 400 ml latte
- 130 gr zucchero
- 75 gr farina 00
- la scorza di un’arancia
- 100 ml succo d’arancia fresca
PREPARAZIONE BIMBY
- Versate lo zucchero e la buccia lavata dell’arancia 20 sec. vel.10 Aggiungete il latte, il succo d’arancia e la farina, azionate il bimby 8 min. 90 gradi vel.4
- Trasferitela in una terrina di vetro, lasciatela raffreddare completamente prima di farcire i vostri dolci preferiti!
MODALITA’ CLASSICA
- In un pentolino scaldate il latte, aggiungete lo zucchero, la farina, il succo d’arancia e la buccia grattugiata dell’arancia.
Lasciate addensare a fiamma dolce, mescolando di tanto in tanto.