Oggi come primo piatto veloce vi suggerisco di preparare questa pasta cremosa ai peperoni!
- Preparazione: 8 Minuti
- Cottura: 20 Minuti
- Difficoltà: Molto facile
- Porzioni: 3 persone
- Costo: Molto economico
Ingredienti
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1 Peperoni rossi
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1 Peperoni verdi
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200 ml Panna
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100 g Parmigiano reggiano
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80 g Burro
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1/2 Cipolle
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q.b. Sale
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500 g Pasta
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q.b. Prezzemolo
Preparazione
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Per prima cosa pulite i peperoni sotto l’acqua corrente. asciugateli e tagliateli a pezzi, facendo attenzione se rimangono semini. Nel boccale del bimby aggiungete i peperoni e la cipolla 6 sec. vel.4 Aggiungete il burro 20 min. 100 gradi vel.4 Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua salata. Aggiungete ai peperoni il parmigiano, la panna e aggiustate di sale 20 sec. vel. 4. Condite la pasta con il sugo di peperoni e servite con una spolverata di prezzemolo.
Note
4,5 / 5
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