Chocolate cake
La torta ideale per la giornata più romantica dell’anno, la chocolate cake è un tripudio di golosità e cioccolato e non è nemmeno complicata da…
"A mezzanotte la carrozza si trasformò in zucca, lei la guardò e iniziò a pensare come cucinarla. E fu così che si trasformò in una Pulce e visse per sempre felice e contenta ai fornelli…
Pancarrè con farina integrale
Dopo i bagordi delle festività (che ormai al 12 di gennaio sono già un ricordo), avevo proprio voglia di fare una colazione sana, con qualcosa fatto in casa, magari una fetta di pancarrè integrale con un leggero strato di marmellata (quella la compro però :-)). E poi avevo voglia di…
Continua a leggere
Fajitas di pollo
Adoro la cucina messicana e sulle pagine del blog non poteva mancare la ricetta delle fajitas di pollo! Sono semplici da fare, e con la giusta dose di “piccante” , porterete in tavola un sapore diverso dal solito. Trovo che i piatti della cucina messicana siano il cibo ideale da…
Continua a leggere
Filetto di orata con chips di zucca e patate viola
Un’idea per il secondo piatto del vostro pranzo natalizio? Un filetto di orata con chips di verdure al forno e crema di broccolo romanesco, molto più complicato a dirsi che non a farsi ! Sapete che amo molto il pesce e lo prediligo alla carne, inoltre l’orata è un pesce…
Continua a leggere
Étoiles au sucre
Étoiles au Sucre: storia di un libro rincorso per tanto tempo e di un’amicizia profonda. Avete mai desiderato tanto qualche cosa ? Io sono una patita di libri, ed in particolare di libri di cucina (da non credersi vero?!) e quando trovo una perla su qualche scaffale cerco di fare…
Continua a leggere
Bundt pere e zafferano
La bundt e lo spirito Hugge ….. Circa un anno fa mi sono lasciata investire completamente dall’idea hugge (si pronuncia “hue-gah”), uno stato d’essere scandinavo che significa stare bene godendo delle cose semplici, insieme alle persone che amiamo. Che detto così, a ridosso delle festività natalizie, sembra anche un pochino scontato,…
Continua a leggere
Rotolo con marmellata di mirtilli
Un rotolo fatto in casa farcito di golosa marmellata ai mirtilli per cominciare al meglio la giornata…. Magari con una bella tazza di thé, oppure un caldo caffellatte! Anche questa fa parte delle ricette da parte nel cassetto da un sacco di tempo, e fa parte del meraviglioso libro “Di…
Continua a leggere
Biscotti crumble di mele
Si beh, per preparare questi biscotti crumble di mela in effetti forse ci vogliono un po’ più di 20 minuti, ma lo stesso autore della ricetta, il mio amato Jamie Oliver, ne dichiara 24’. E io, essendo un’amante del crumble, non potevo non provarci! La combinazione mela e noci comunque rimane…
Continua a leggere
Ciambelline paradiso
Sapete quando venite colti dalla frenesia dell’acquisto e alla fine compri una cosa che ti sembra sia indispensabile per la tua casa, la cucina ecc ecc……. e poi quando arriva riesci a metterla via praticamente con tutto l’involucro senza nemmeno aprirla? e E, ancor peggio, ti ricordi di lei solo…
Continua a leggere
Sarde impanate alle mandorle
Finalmente una nuova ricetta: complice un giretto al banco del mercato, un bel chilo di sarde fresche e l’idea di impanarle… con le mandorle! Ho già parlato in precedenti articoli di quanto faccia bene questo tipo di pesce, perché contiene molti Omega3 che servono al nostro organismo; fa bene anche…
Continua a leggere
Poppy Seed Citrus Cake
Poppy seed: ovvero un sacco di semi di papavero che “scrocchiano” sotto i denti in questa ciambella FACILISSIMA da fare ma che vi darà grandi soddisfazioni ! Anche questa ricetta è tratta dal libro meraviglioso (continuo a chiedermi perché non l’ho comprato prima) “California Bakery” , come i muffin mela…
Continua a leggere
Tema Seamless Keith, sviluppato da Altervista
Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario