Muffin asparagi e gorgonzola
Il mio debole per i muffin colpisce anche a Pasquetta ….. sapete che sono un’amante sfegatata dei muffin, sia dolci che salati, e complici un mazzetto di asparagi freschi e del gorgonzola ho pensato ad un’alternativa alla merendina di Pasquetta! Golosi muffin da assaporare prima della grigliata, come aperitivo, oppure…
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Burger buns di farina di grano saraceno
Burger buns di farina di grano saraceno : il post di una ricetta, di un libro che vado a consigliarvi e di una leggenda metropolitana sulla nascita dell’hamburger 🙂 Tutto ha avuto inizio dalla ricerca del panino perfetto, naturalmente homemade, per l’hamburger : ho provato diverse ricette, con più o…
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Panini dolci con gocce di cioccolato
Panini dolci con gocce di cioccolato : ovvero il post di una colazione , di un compleanno, e di una prova ufficiale di un regalo di compleanno …. Ebbene sì, amici lettori, anche quest’anno è giunta l’ora (e per fortuna ) per la sottoscritta di spegnere le candeline sulla torta……
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Focaccia bianca con poolish
Capita che alcune settimane siano più impegnative di altre , che corri corri corri dal mattino presto fino alla sera tardi (oltretutto senza combinare molto ) e che il venerdì sera sia quindi salutato come una benedizione. E prima di spalmarti sul divano con copertina , in pigiama già alle…
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Babka al cioccolato fondente e nocciole
Finalmente una nuova Re-Cake anche per me ! Dopo l’accidia voluta o volente del periodo estivo che mi ha colpito come una badilata sulla testa , ora torno con piacere piano piano a tutti gli appuntamenti del blog , e tra questi finalmente anche una nuova Re-Cake . Ho provato…
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Mini muffin feta prosciutto e piselli
Tra tutte le cose che ricominciano con la fine dell’estate, tra tutti gli impegni, le scadenze e tutto quello che generalmente si rimanda per i tre mesi vacanzieri, ci sono anche cose belle e piacevoli, proprio come il gioco dello scambio ricette del gruppo delle Bloggalline di cui faccio orgogliosamente…
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Danubio salato
Il danubio mi ha sempre incuriosito, ed è una delle ricette che tenevo da parte, “da provare prima o poi” ; ed ecco che il momento è arrivato, e con la scusa di provare questa ricetta ho utilizzato ancora una volta l’ottima farina dell’ Agripanetteria “La Cascinetta ” di Villanova…
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Torta di rose alla cannella
La mamma è sempre la mamma , e questo è assodato : e per festeggiare la mia mamma quest’anno ho deciso, anziché comprarle dei fiori di …. cucinarli ! Ovviamente è uno scherzo , ma ho pensato di preparare sul serio alla mia mamma una torta di rose in onore…
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Tortini di patate e pomodorini
Ancora una volta sulla tavola della Pulce una ricetta in “veganstyle” !! Dopo i muffin con fragole e nocciole ho provato questa ricetta che mi ha ispirato perché l’ingrediente principale è la farina di ceci, che amo in modo particolare … L’ho già sperimentata nella focaccia e nella farinata con…
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Pane Margueritte : scambio ricetta delle Bloggalline !
Anche questo mese ho partecipato e giocato con lo scambio ricette delle Bloggalline, il gruppo di cui faccio orgogliosamente parte, da dove è nata, tanto per fare un esempio , la mitica Fluffosa . Questa volta sono stata abbinata a Sonia , autrice del blog “La cassata celiaca” , e mi…
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